這次因為我們的好朋友心蘭生日
特別挑選了這間我們上次吃到覺得回味無窮的餐廳
說他是餐廳倒也不太像
從外觀看其實就是很道地的美式風格
這次哈比沒拍裡面空間的照片
空間來說算是比較小
一進去左邊是有連接沙發區的座位
另一邊就是一般的座椅
但是雖然說空間不是很大 但在行走方面倒是不會讓人感覺太壓迫
以往講到壽司總是很快的聯想到日式的握壽司
不過從德相的菜單上不難看到他們結合了很多美式的食材
而且命名的方式也非常有趣
雖然很多地方哈比看不出來名字跟食物本身的關聯
但就是點就對了 因為從一訪到二訪 哈比倒是還沒有點到過所謂的地雷
鮭檸高$280
一入口先是檸檬微酸的香氣
接著就會馬上感受到煙燻鮭魚特有的香味
乳酪因為並沒有很大一塊
所以吃完並不會覺得很膩 只會感覺到微微的酸奶味
整體來說口感真的挺清爽的
德相的壽司捲在上桌之前就已經加了很多調味料
所以要不是真的非常喜歡配著芥末吃壽司的人
哈比是建議不用再去沾芥末醬油
BMW$280
接下來上的是哈比和偷米哥上次都非常念念不忘的BMW
上次一吃真的是有驚為天人
這次再定位的時候就已經默默握拳說一定要再吃到他
這款也是心蘭一吃就馬上睜大眼睛
然後反覆的不知道說了幾次「好好吃喔！」
花蟹泥和酪梨泥其實味道並不顯眼 但是有一種畫龍點睛的效果
我很喜歡德相這種微炙的口感
醬料都炙燒到有點微焦還有鮭魚也是先炙燒過
一入口的焦香味和炸蝦炸到酥脆的外皮
又再一次讓哈比想要轉圈圈的美味
不過哈比是建議要盡快把他吃完
因為放久了裡面的炸蝦的皮衣會因為濕氣變軟
就不會有那麼酥脆的口感了
詹姆士龐德$280
這道因為在網路上看到很多人吃過評價極高
不過不知道是剛剛的BMW攪亂了味覺
我們三個一致覺得這道有點普通
也不是說不好吃
但就是覺得沒有其他道這麼讓人驚艷
P.S每個人的口味不同 因為也有很多人覺得不錯
所以如果想嘗試也是可以試試看喔
沙發王-棒!$280
這道跟詹姆士龐德都是炸的壽司捲
裡面的食材是炸雞柳、美是乳酪跟燻鮭魚
然後上面再放上店家自製的莎莎醬
我們三個人都很愛莎莎醬
由其是偷米哥(這次哈比從澳洲回來還特地為他帶了他最愛的莎莎醬讓他配餅乾吃)
而且雖然這道用的都是口味較重的材料
但是加上莎莎醬裡面的番茄丁和洋蔥丁
就覺得很清爽
竟然可以讓炸物變得那麼清爽 真的是想給他個讚
小馬熱血捲$350
接下來這個是一上桌就讓我們「喔~喔~喔~」叫不停的小馬熱血捲
看到酥炸軟殼蟹衝出來的蟹腳就已經讓我們口水直流
原本一開始看到哈比還以為只有最後兩個有軟殼蟹
一吃才知道竟然每個捲裡面都有
小黃瓜爽脆的口感再加上咀嚼之後軟殼蟹濃郁的味道
尤其是最後兩捲的蟹腳
不僅蟹味濃郁再加上外皮薄又酥
雖然調味略鹹了一點 但還是抵擋不了他本身的美味
賓士$300
哈比這次首圖放的照片就是賓士的照片
因為哈比的私心所以還是把首圖留給了今天的第一名
它的內容物其實跟BMW非常相似
只是把BMW最上層的鮭魚泥改成炙燒鮪魚
不過他其實贏就贏在最上層那一道一道綠色的醬
一開始以為只是普通的美乃滋
結果一吃 竟然是哈比我最喜歡的蘿勒醬
哈比本身真的超級喜歡蘿勒醬入菜 義大利麵青醬在我心中也永遠有個位置
真的很推薦喜歡吃青醬的人去的時候一定要點點看
奧迪$300
這款則是心蘭今天的第一名
從擺盤的方式不難看出他為何以奧迪命名
中間的炸蝦和上層的蟹泥也是一如既往地有著好表現
值得一提的是他最上面的蒜泥奶油蘑菇
如果是像心蘭一樣喜歡蒜味的人一定會超級愛
一入口的香氣有瞬間讓哈比想到在澳洲吃的那濃郁的大蒜麵包
不過在這邊給大家一個小小建議
因為這款味道比較重
像心蘭吃了這個再回去吃賓士就覺得賓士一點味道都沒有
所以建議可以放在最後吃 或是最後再點喔
這是第二次來德相
兩次的用餐經驗都感覺很好
壽星也非常滿意這邊的餐點
三訪應該也是距離不遠了
是個蠻適合大家聚會的地方
可以點不同的捲大家一起分著吃 就可以吃到很多種口味
德相美式加州壽司
地址：大安區忠孝東路四段216巷27弄4號
電話：02-2721-6952
營業時間：無公休 Opens Daily
11:30-14:00 & 17:30-21:30
