有去過東京或有在注意東京旅遊的人一定對這牛肉丸不陌生
尤其是有去過吉祥寺的旅人
絕對不會沒發現SATOU門口那長長的人龍
大名鼎鼎的平價美食松阪牛肉丸
之前在看「食尚玩家」時就已經對他印象非常深刻
幸運的是我們抵達時人還沒有很多
沒錯
這樣真的一點都不多
甚至可以說是非常少人
有時候來都會排到路的另外一邊
這天可是連號碼牌都不用領 排隊就可以了
冰櫃裡還有新鮮肉品可以選擇
如果是家庭主婦來這選購一定會失心瘋吧
我自己真的是每樣都想帶回去
不知道是哪一個也別擔心
招牌上已經寫上吉祥寺名物元祖丸メンチカツ
跟以往比起來有稍稍漲價
但是在日本還是算得上是平價美味的代表
除了經典的現炸牛肉丸之外
也有許多已經包裝好的成品可以直接外帶回家好好享用
能住在這邊也太幸福了吧
元祖丸メンチカツ200円/個(一次買五個以上一個是160円)
剛炸出來的牛肉丸熱呼呼的很燙手
外層炸得金黃酥脆
光是看得就令人食指大動
選用品質很好的松阪牛肉
外層酥脆卻不顯油膩 而且用料可說是非常的紮實
裡面的肉汁被緊緊的鎖住
松阪肉加上洋蔥的甜 以及肉汁搭配下那濕潤的口感
真的是不愧對他身為吉祥寺名物的好吃
之前也有聽到過其他旅人說這牛肉丸並沒有想像中的多汁
但哈比這次去倒是對他噴汁的口感印象深刻
不誇張 吃到一半真的肉汁會一直滴下來
雖然不大卻因為完全沒有偷工減料
一顆吃下來一點都不會有任何空虛的感覺
好好吃喔
一開始因為看到食尚玩家而對他提起了興趣
但之後又有聽到一些普評
最後親自嘗試只能說很對我的味
沒有油耗味也不膩口的香酥外皮
還有豐富內餡和多汁的爆漿感受
要不是接下來還要去吃其他東西 真的很想把所有的炸物都買一輪
個人覺得挺值得買來吃吃看
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SATOU
地址：武藏野市吉祥寺本町1-1-8
電話：0422-21-6464
營業時間：9:00-20:00
