這次很榮幸能獲得Le Petit Waffle的邀請來品嘗道地的比利時鬆餅
一開始對於比利時鬆餅並沒有什麼特別的感覺
但是上網稍微查詢之後
發現這家的鬆餅不只選擇多樣
在外型上也是一款比一款更加的吸睛
立刻排出一天和好姊妹莎莎一起去一探究竟
從捷運「信義安和站」3號出口出來直直走
第二個巷子右轉進去
再一直往前走就會看到這個招牌
看到招牌再右轉馬上就抵達Le Petit Waffle了
Le Petit Waffle貼心地從巷口就有標示 所以要迷路也不太容易
雖然隱身於小小的公寓之中 卻能夠感覺到店家的用心和可愛溫暖的感覺
其實這個比利時鬆餅的背後還有一個充滿愛的可愛故事
光一樓就布置得挺可愛
連外頭的信箱也一點都不隨便
因應萬聖節還有可愛的限定布置
一上到二樓就被濃濃的溫馨鄉村雜貨感包圍
加上應景的萬聖節布置
實在是讓人覺得非常溫馨又能會心一笑
店內則是完全正中我的少女心
有夠可愛又令人放鬆的悠閒環境
水跟餐具都是自行取用
隨便一個角落都好拍
簡單手繪風格的Menu
除了Menu之外也別忘記點餐區上方的小黑板
有時候會推出一些Menu上沒有的新品
比利時棉花糖巧克力(熱)$90
天兒阿這也太太太可愛了吧
花朵型的棉花糖真的讓人心花朵朵開
怕客人不夠一旁還多放三個棉花糖
讓人非常的滿足
好久沒喝到這麼順口的巧克力
滑順甜蜜但又不膩口 香氣十足讓人滿意
上面的奶泡也帶著濃郁巧克力味 好好喝
焦糖棉花糖歐蕾(熱)$90
也是款讓人感覺格外幸福的飲品
但喝完巧克力後稍微覺得這歐蕾的味道不足了些
可能是巧克力真的太香濃
瓦芙也要當漢堡$210
一開始吸引我的竟然不是那漢堡
而是咕溜咕溜的蛋液
半熟的蛋一直都是我的心頭好
搭配鬆餅更是別有一番風味
美式漢堡已經不稀奇
用鬆餅做成的瓦芙漢堡完全讓人耳目一新
絕對要說一下Le Petit Waffle的鬆餅
用純手工發酵麵糰以及比利時特有的珍珠糖製作而成
這比利時獨有的珍珠糖是用甜菜的根下去提煉而成
熱量比一般使用的蔗糖來的低
180度才會完全融化的珍珠糖加在鬆餅中
更加突顯鬆餅的香氣
卻有能吃到珍珠糖粒還沒融化的脆硬口感
非常特別
瓦芙漢堡有三種肉可以選擇
這次莎莎則是選了迷迭香雞
肉質挺有彈性 蔬菜也都有一定的甜度在
不過最令人驚豔的還是那比利時鬆餅
外層酥脆又帶上珍珠糖的脆硬以及珍珠糖的甜
搭配著鹹食卻一點也不突兀 反而意外的適合
這次哈比發現Le Petit Waffle很多品項的甜度都控制得非常好
優格也只有自然的一點點甜味
輕盈的感覺不會太負擔
薯條則是中規中矩
表層酥脆裡層鬆軟
眼尖的大家有沒有發現中間有一隻可愛的小鬼
現在Le Petit Waffle蕾蓓蒂比利時鬆餅有推出期間限定的活動
10/30號之前
只要跟有小鬼的餐點合照打卡
就可以獲得一個免費的萬聖節限定南瓜口味的瓦芙唷
看到這提籃感覺就很有萬聖節的氣氛
忍不住都想脫口而出”trick or treat”
每一包裡面都是一個南瓜鬆餅~超可愛的拉
哈喽哈夏威夷聖代$220
一整個鳳梨船上桌
霸氣旱吸睛度十足
這可是期間限定的Menu上沒有的餐點
預計只會賣到11月初
再接下來就要進入草莓季 就會開始推出新的草莓限定
鳳梨挖空後填進滿滿的水果跟兩大球冰淇淋
不只賣相吸引人 豐富的配料也讓人覺得揪甘心
葡萄柚、葡萄、蘋果、奇異果、火龍果還有下方的鳳梨
說實在一開始完全不想破壞這樣和諧的美麗畫面
光是看著他都覺得格外開心
每樣水果都散發出自然的香甜
葡萄柚的酸苦因為有其他水果的搭配
反而也挺有魅力(雖然吃第一口的時候真的覺得有點苦澀)
分量感用看的就能夠體會
上方兩球冰淇淋分別是草莓跟芒果
最前方則是三塊鬆餅
一旁也有附上蜂蜜 可以淋在鬆餅上一起吃
加上蜂蜜之後鬆餅變得更滑更甜
以前吃過的鬆餅馬上被我拋到九霄雲外
這也太太太美味了吧
鬆餅上一粒一粒白色的就是珍珠糖 在其他地方真的挺難吃到
哈比一連吃了好幾塊竟然都不會覺得乾口也不會膩
切一小口搭配著冰淇淋一起吃也很棒
冰軟的冰淇淋配上鬆軟脆口兼具的鬆餅
實在是一大享受
提起她米都蘇了瓦芙$60
真心覺得很好吃
最後又外帶了一個瓦芙回去準備給偷米哥嚐嚐
但相較之下這款就略顯普通
並沒有讓人那麼驚豔
上層的奶油稍微單調了些
瓦芙買五送一$200
最後又瘋狂地帶了六塊鬆餅回家 這樣回家還能繼續品嘗到這美味(如果不是當天吃需要冰冷藏喔)
要吃的時候只要拿出來退冰
先把烤箱調到150度預熱
最後把鬆餅放進去烤1~2分鐘
拿出來之後用電風扇吹一下鬆餅就可以吃了
既簡單又方便
淋上簡單的果醬或蜂蜜就可以立刻感受到生活中的小確幸
哈比個人真的是很推薦Le Petit Waffle
不管是餐點或是環境都能感受到店家的用心
是間會讓人想一去再去的好店
尤其是他們的比利時鬆餅實在美味
推薦給大家唷
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Le Petit Waffle蕾蓓蒂比利時鬆餅
地址：臺北市大安區通化街26-4號
電話：02-2708-5495
營業時間：週一~週六12:00~18:00(週日公休)
