發現這家pizza店位於士林劍潭站的時候,還真是嚇了一跳
哈比在那裏走跳了好一段時間,也從來沒發現它
原來它隱身在一條我很少走到的小巷中,這次還是靠著半在地人的偷米才順利找到
整個空間大概可以容納10~15個人
假日時段可是經常客滿的,我們當天大概下午兩點多到,這樣的冷門時段竟然還是人潮絡繹不絕
牆上就清楚的標明有哪些品項及價位
想看圖片也有一張和一本的Menu可以選喔
天然花草茶$35
夏天喝清爽消暑,裡頭都是很天然的原料,甜味也是全部來自於甜菊本身的味道((不說我真的以為是有家堂呢
等待中不時跑到料理台上看看,因為一直不時的聞到一股香氣
餅皮的原料是來自歐洲CAPUTO和杜蘭小麥麵粉、初榨橄欖油、水,經過「手工」揉合和長時間的發酵(((聽起來就覺得實在好費工!!
製作過程完全是透明的,不管是誰都能夠清楚的看到整個流程
這點哈比是挺讚賞的,親眼看到這一切總覺得會更加安心、放心
圓桌武士$300
一開始很猶豫要點甚麼
偷偷聽到隔壁桌也有相同的疑問,店員就推薦他們圓桌武士,豐富彭湃的用料之外還有讓我倒戈的一顆蛋躺在中間
底部是香氣十足又濃郁的莫札瑞拉起司
上方鋪上了燻雞肉、德式香腸、蔗燻臘肉,不過個人覺得燻雞肉烤過之後有點太乾口,以經有些柴柴的口感,並沒有那麼喜歡
臘肉和香腸倒是沒有這樣的問題,尤其香腸吃起來還能感受到肉汁,搭著香脆的餅皮還不錯
洋蔥、甜椒及蘑菇也增加了這pizza整體的濕潤度
店家還會附上小盤子,分食的時候比較方便
精選鮭魚$280
這個看起來就超級好吃!!
因為新鮮度的關係,其實魚片類的pizza比較少見到
那個鮭魚還附有滿滿的肉汁阿~~~看了就讓人快要”凍不住”
超推薦這個鮭魚比薩!!!鹹香的鮭魚卻又完整個保留了魚肉的鮮甜軟嫩
烤的時間剛剛好,逼出了迷人的魚油,卻還是Q軟得讓我不禁暗自佩服店家在這PIZZA下足了功夫
喜歡吃鮭魚的絕對要來吃吃看這PIZZA,搭配著起司更加香濃,超美味
我和偷米可是完全被這鮭魚比薩驚艷到,很強
巧克力香蕉棉花糖$200
最後甜點我們選了巧克力香蕉
這邊的香蕉是選用香蕉乾下去製作,因為香蕉的品質其實很不穩定,也比較不容易保存
吃起來是Q勁十足~不過哈比個人還是偏愛新鮮香蕉的味道和口感
不過整體來說還算不錯的,巧克力醬輕輕刷了薄薄的一層,所以甜度並不會太超過
尤其吃到棉花糖的地方,外酥內綿讓人欲罷不能
哈比個人非常推薦精選鮭魚pizza
那鮭魚的熟度太厲害了,竟然能在吃比薩時吃到如此美味的鮭魚也是很驚喜
在此謝謝愛評網跟愛披薩 ipizza的熱情招待
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愛披薩 ipizza
地址：台北市士林區前港街30號
電話：(02)2882-7338
營業時間：週二~週五11:30~14:00、16:30~21:00
週六~週日11:30~21:00(週一公休)
