這次帶長輩出去旅行,著實上了很有幫助的一堂課
不論是步調、行程安排、動線規劃、飲食……都是需要注意的地方
最好的就是在移動過程中就可以把餐廳一倂解決,不要再額外跑去某家遙遠的餐廳吃
一開始到達東京的第一餐,沒有安排就打算隨意路上看到甚麼吃甚麼
在東京車站的八重洲地下街東看看西看看,找到一家大家都覺得看起來不錯的Bubby’s バビーズ ヤエチカ(結果竟然似乎是小有名氣的店,真是誤打誤撞)
整間餐廳用大量木質,風格上比較偏向美式的復古
之後上網看了一下,果然Bubby’s是從美國紐約來的餐廳
EGGS BENEDICTエッグベネディクト(班尼迪克蛋)1400円
班尼迪克但光是看著就讓人興奮不已
這次除了點選火腿的,也選擇很常出現的煙燻鮭魚班尼迪克
刀子輕輕劃過荷蘭醬直接沒入到水波蛋裡頭
黃澄澄的蛋液隨之流洩而出,畫面實在是太美太誘人太邪惡了!!!
偶爾會看到只有一些些荷蘭醬點綴在上方的班尼迪克
果然我還是覺得這樣大器的荷蘭醬才是王道,滑順的口感包覆著軟嫩香濃的水波蛋
接著跳出來的是略帶硬度的火腿帶出整體的鹹味,最後浸滿蛋液和荷蘭醬而濕潤的底層麵包在嘴裡和諧極了
吃這個就是要每一層都吃到!!分開吃整體的層次就不會那麼的明顯了
比爸點的早餐組合(我當下沉浸在班尼迪克的世界中,沒認真看這到底是甚麼)
如果想吃這個請拿圖片問問店員
原本我也有點想點這個,不過看到兩塊吐司在旁邊就有點怕怕,怕太乾不好入口
結果我真的多心了!!一來它本身外脆內軟其實就不太乾,吃多了當然還是要配個水或飲料,但是單吃就是不錯的吐司
二來就是一旁也有奶油可以塗抹,拿來轉換口味之外也能讓這吐司更滑更香
吃了一口發現挺不錯,立刻偷偷把整塊夾到自己的盤子裡
份量比班尼迪克看起來更加豐富,而且太陽蛋竟然有兩顆(想當然其中一個自然而然就跑到我肚子裡)
太陽蛋表面煎到微焦的金黃色澤,吃起來卻不會因為過焦而乾乾的
p.s還有就是,Bubby’s的薯塊很好吃耶!尤其烤過之後的表層超香但又有一丁點酥
裏頭的馬鈴薯則是鬆香無比,輕輕一咬整個就輕易的化開
バビーズサワークリームパンケーキ
在我心中,鬆餅到現在依然沒有人能超越bills 
【東京】表參道。bills。神等級的鬆餅非他莫屬
這次偷米媽點的草莓香蕉奶油鬆餅濕度也算不錯,不過論香氣和那入口即化的感動都是bills更勝一籌
還不錯但也不用特別來吃
這次的行程安排的比較鬆散,也沒有特別安排甚麼必吃的餐廳
像這樣沒有目的隨心所欲的選擇想吃的也是不錯
Bubby’s 的班尼迪克蛋算是在水準之上(((阿~講到班尼迪克就好想試試Sarabeth’s 紐約早餐女王,有吃過的快跟我分享好不好吃~~~
有經過可以順路來嚐嚐,推薦給大家摟~
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Bubby’s Yaechika バビーズ ヤエチカ
地址：〒104-0028 東京都中央区八重洲2-1 (八重洲地下街 中3号)
電話：03-6225-2016
營業時間：週一~週五7:30~22:30(最後點餐21:30)、週六/週日9:00~22:00(最後點餐21:00)
