大概是四、五年前了，在表參道青山本店初嚐Pierre Hermè的馬卡龍
「媽呀也太好吃！這個馬卡龍也太好吃(吶喊)」我心裡這樣大吼了好幾回，細細品味的同時嘴角忍不住失守
之前還曾經帶一盒回去給偷米當伴手禮
他們家的馬卡龍很有層次，味道豐富細緻，表層的酥感也非常非常到位，甜度雖然高了一點，但是搭配茶或咖啡都超級無敵適合，忍不住會想一顆一顆的吃下去，然後就破產了……
這天剛好也在表參道這裡逛街，想想沒有什麼特別的行程，那就到Pierre Hermè吃下午茶吧！
這天真的太慌亂，以至於我到現在要寫文才發現我什麼都沒拍
沒拍到店面也沒拍到menu，這裡直接附上店內菜單給大家參考
上回在二樓(Heaven)店內享用的是他們的招牌Sensation Gourmande，這款漂亮又好吃
一開始用熱巧克力融化巧克力的畫面很吸睛，像我這種喜愛浮誇系的很吃這一套(笑)
只是搞笑的是我們這次剛好都是點季節限定的甜點，所以這次的餐點網路上menu是沒有的唷
其實上次到Pierre Hermè目的就是Ispahan，這個如果知道Pierre Hermè應該都曉得
已經不知道聽過幾個人說它好吃，但上次去就是賣完了啊～賣完了啊～賣完了！！！！！！！
這次到一樓看到本尊超開心，結果上了二樓才發現雖然都是Pierre Hermè，但一樓(Boutique)的甜點在二樓(Heaven)是不能享用的！二樓有他們自己的現做甜點，當下連傻眼貓咪都不足以形容我的震驚，哈囉～我是為了Ispahan而來的耶(淚奔)
帶著寶寶又不可能坐一樓的窗台區，將錯就錯，至少位子寬敞光線很美
結果看menu的時候發現「欸～有耶！」，在某一套甜點中有它的倩影(轉圈)，菜單都還沒看完我就選好，就是它！
雖然花瓣上面沒有放上PH招牌，但就是它沒錯啊！
小細節也做得很好，蓮花瓣上的露珠都神還原
馬卡龍的餅皮是玫瑰口味，裡頭內餡則是滿滿一圈的覆盆莓圈著玫瑰奶油和最裡層的荔枝果肉
終於吃到這傳說中的甜點，有著覆盆莓的酸香，整體不會過於甜膩，只是剛剛好我和偷米都是不愛玫瑰入甜點的人，這款甜點對我來說就比較普通，如果下次再來，我可能會回去點Sensation Gourmande(巧克力球)
他們家的馬卡龍真心推薦，吃完絕對會有想帶所有口味回家的衝動！！
內心超級少女心的偷米也點了一款美翻的甜點
偷米很喜歡甜點裡面加入開心果，這個他也是一看到是開心果就腦波超弱的點了
因為點餐時我完全沒在注意偷米(我一心只想著終於可以吃到Ispahan)，所以這款上桌時我有被它的美驚艷到，挖一口以為會是濃郁的抹茶味充斥口腔，結果口味也讓我嚇了一跳
雖然是開心果口味，首先卻是濃烈的杏仁香氣在我嘴裡流竄，待杏仁的攻勢漸歇，我才感受到那反而有些像是配角的開心果
平常我不太愛杏仁的甜點，甚至杏仁茶的味道會讓我有點無法接受，但是不知道為什麼這款我可以
只有一開始被嚇到，後面就越吃越順口，也越吃越美味，是一款需要多給他一點時間細細品味的甜點
一款甜點中有冰淇淋的軟綿、糖片的薄脆，開心果仁的顆粒感和泡芙的酥，不同的口感在嘴裡卻能和諧地融為一體
層層堆疊上去的味道卻一點也不厚重，不讓人生膩，整個吃起來我是覺得蠻清爽的
看到我們有帶小寶寶，店員也主動地給了我們一個小碗跟小湯匙用來放他的寶寶粥
雖然還不能一起吃甜點，但至少不用讓他眼巴巴地看著我們吃，想吃東西還有寶寶粥解解饞XD
Pierre Hermè青山本店
地址： 東京都 渋谷区 神宮前 5-51-8 ラ・ポルト青山 1・2F
電話： +81-3-5485-7766
營業時間：1F Boutique 11:00～20:00(最後點餐19:30)
2F Heaven 11:00～20:00(最後點餐19:00)
官網：Pierre Hermè
