這次的瓦法奇朵完全是意料之外的事情
哈比一開始其實是想待在家裡慵懶過一天
不過早上起床後就發現我換的日幣不見了
雖然還沒換全部但還是一個不小的打擊
當天一直處於一個悲劇的氛圍
為了轉換一下心情 偷米哥就陪我到瓦法奇朵摟
每次經過看到外面的布簾都很想一探究竟
不過卻總是因為長長人龍而打退堂鼓
有種隔著垂簾看美人的感覺
門外就有menu
如果遇到很多人的時候至少還可以先看看想吃什麼
當天我們5點半左右就到了
“瓦法奇朵”不接受訂位 為了免排隊當然就要早一些來
所以一進去還蠻空曠的
室內這個大理石方形桌極為氣派
視線一定是先被他吸引
地下室也有不少的座位
但我個人還是更偏好一樓的整體環境
哈比最受不了這種光看照片唾液就無法控制的menu
翻來翻去 就這樣經過了十分鐘
還是無法決定要吃什麼啊~~~
偷米哥在喝這個水的時候一直說有小時候吃胃藥的味道
哈比的胃非常健壯沒吃過胃藥 所以也不知道那是什麼味道
普羅旺斯鹹派$160
當天其他鹹派都賣完了(不是才六點嗎!?)
就點了聽起來也蠻厲害的普羅旺斯鹹派來嚐嚐
其實簡單來說這個就是綜合蔬菜鹹派
一開始詢問了服務人員綠色的是什麼蔬菜
結果來了兩個都無法準確說出來
只說是用許多種根莖類的蔬菜下去製作
最後還是不知道綠色蔬菜確切的名字
派皮的部分不會烤得過硬
鬆鬆的挺好入口
當然也是和其他派皮一樣單吃會有點乾
菇類的嚼勁 紅蘿蔔清脆的口感
不時會有黑胡椒的香氣讓整體味道更加完整
看起來雖然有挺多玉米粒但其實沒什麼玉米的味道
層次豐富感是有的
不過不知道為什麼我就是覺得還好而已
點的是鹹派
結果最令我驚豔的竟然是旁邊的松露薯條
oh my god!!!!這松露薯條真的是好吃到不行
那麼深得我心這松露醬功不可沒
濃郁的松露味和奶油美乃滋的鹹香相輔相成
用炸到酥脆的薯條沾取
吃一口就知道這真的是不簡單啊
北歐頂級鮭魚特餐$220
偷米哥點的這個一上來我就很想笑
其一是他一定吃不飽
其二是他其實並沒有很愛吃生菜沙拉
跟熟鮭魚比起來哈比更愛生鮭魚多一些
一開始其實沒有什麼期待偷米哥點的這份
但”瓦法奇朵”的鮭魚不會太老 還保有鮭魚的水分
而且鮭魚的嫩度以及鮮甜也是保留得非常好
焗烤麵包偷米哥挺喜歡
生菜沙拉給的真的很大方
“瓦法奇朵”的沙拉醬不是厚重的那型
他們是走清爽的路線 哈比覺得吃到最後鮭魚的肉汁和沙拉醬混和在一起很好吃
用生菜沾上一點
就會多了鮭魚本身的鮮味
然後這個蛋我也覺得好好吃
一上桌看到他不是水波蛋還有點失望
還好這蛋白非常軟嫩 我一度懷疑它其實沒有熟
中間蛋黃鬆軟
搭配在一起讓我好想拋開膽固醇再多吃幾個
熱落日水果茶$180
這是店員推薦的 他說是他們的招牌飲品
為何要叫落日我也不知道
但看它的色澤確實有種夕陽餘暉的感覺
下方的蠟燭讓水果茶隨時都保持溫熱的狀態
挺貼心
伴隨著水果茶的小杯子裡面躺著柳丁片
入口之後百香果的酸甜最為突出
壺裡水果種類非常多
蘋果、金桔、柳丁、百香果
酸味跟甜味的比例調配的剛剛好 每口都香甜順口
烤麻糬宇治抹茶鬆餅布丁$220
一開始在焦糖麵包跟鬆餅布丁之間掙扎許久
最後想說離家裡這麼近以後有的是機會
就選擇了名字聽起來比較難以捉摸的鬆餅布丁
抹茶冰淇淋有淡淡的抹茶香且不過甜
是款還不錯的抹茶冰淇淋
只不過融化速度有點快 拍完照整個已經流出來(還是其實是我拍照速度太慢!!?)
這天除了松露薯條是我的愛之外
另一個讓我非常喜愛的就是這個麻糬
和以往吃到的麻糬不太一樣
這麻糬更加有嚼勁 每次的咀嚼都把糯米的香氣更加提升
搭配上淡淡黃豆粉的味道 好喜歡
紅豆泥很紮實
裡面還保有完整的紅豆顆粒
好啦來說說這盤的主角–鬆餅布丁
跟想像中的很不一樣
看照片的時候哈比一直認為是偏甜的
結果吃起來就是裹了蛋的鬆餅 也有點像是不甜的法式吐司
不會不好吃 真要說其實也是還不錯
只是沒有預想中布丁的嫩度及Ｑ度
而且不是甜的這件事著實讓我嚇了好大一跳
這兩個小瓶子裡一個是巧克力醬一個是焦糖醬
淋在奶油上很好吃
巧克力醬偏苦 是大人會喜歡的巧克力味
“瓦法奇朵”整體來說都讓我挺滿意的
每道餐點都還不錯
尤其是松露薯條跟麻糬
我一定會為了他們倆個再來個Ｎ遍
但有一點讓我想murmur的就是這次的服務生有點慌亂
這次就是上餐速度蠻慢加上吃完的餐盤要隔很久才收
重點是服務生明明有好幾個
不過至少餐點美味 價錢合理
推薦給大家唷
8月初哈比的粉絲專頁會辦抽獎的活動
獎品都是從澳洲及日本帶回來的
哈比自己可是含著淚想要跟你們分享阿
大家請記得注意一下哈比的粉絲專頁唷
瓦法奇朵
地址：台北市內湖區民權東路六段286號1樓
電話：02-2630-5282
營業時間：11:00~22:00
