說到小時候的回憶
一定少不了內埔的麵店
記憶最深刻的就是這家”阿英麵店”
不用拿菜單就可以直接對老闆娘點菜
玻璃門上也清楚的標示出價錢
吃過之後就知道這真的是非常划算拉
店內並沒有很寬敞
尤其是人多時 店員跟客人都會擠在一起
小菜的部分可以自己到冰櫃前挑選
粉腸也很好吃 但這天已經吃太多東西就沒點了
花生豆腐$30
顏色和一般豆腐不太一樣 是蠻漂亮的淺紫色
上方淋上加了蒜蓉的醬油膏
鹹中帶甜和花生豆腐的淡淡花生香氣搭起來頗為合適
當然口感上也跟平常吃到的豆腐不一樣
軟綿又多了點Q度
哈比自己吃完整個完全沒有任何問題
過貓$30
過貓不特別
特別的是店家自製的醬料
薑的味道不會過於嗆辣
最明顯的莫過於醋味跟不知道加了什麼的甜味
搭配著過貓非常清爽
炎熱的夏天吃整個就是開胃
麻醬麵(大)$50
壓軸當然是留給我最愛的麻醬麵
現在麻醬麵哪裡都有
但到現在還沒有吃到過比”阿英麵店”更好吃的
最底層先放上肉燥、豆芽菜、韭菜跟麻醬醬汁
再澆上一匙的湯汁
最後把剛起鍋的麵條直接放上去
天兒 雖然看起來很普通但真的非常好吃
麻醬的香氣非常濃 豆芽菜更是讓口感層次更加明顯
淋上一圈的辣醬跟兩圈的醋 太完美了
最不得了的就是他們家的麵條
哈比很怕有些麵條煮的過軟
“阿英”的不只是不會過糊 最讓我喜歡的是他的Q勁
難怪用餐時段總是天天爆滿阿
“阿英麵店”哈比從孩提時期吃到現在
雖然中間嘴巴被養得越來越刁
但是對他們家的麻醬麵還是情有獨鍾
另外就是花生豆腐沒有試過的可以試試看
我在台北還沒看到過
在屏東這其實蠻常看到花生豆腐 有些店家是沒有提供醬料的
哈比是習慣吃”阿英”的花生豆腐搭配特製醬料
沒有醬料就好像少了一味
最後偷偷的跟大家說 如果是喜歡吃炒粄條的人
千萬要到阿英麵店旁邊的”榕樹下” 他們家的炒功挺厲害
除了炒類的就請到”阿英麵店”唷
8月初哈比的粉絲專頁會辦抽獎的活動
獎品都是從澳洲及日本帶回來的(這邊是澳洲獎品)
哈比自己可是含著淚想要跟你們分享阿
還沒有加入粉絲專頁的快點加入 這次的獎品真的都蠻厲害
千萬不要錯過了唷 
阿英麵店
地址： 屏東縣內埔鄉東陽街76-1號
電話：08-779-9413
營業時間：週一~週日10:00~22:00
