冬天除了吃鍋之外
熱呼呼的黑輪也是讓人無法抗拒的存在
看到熱騰騰的煙霧
就算不餓也會想要來個兩三串
這間位於大直的”黑輪大王”聽比爸說也有好幾十年了
小小一個攤位
但到用餐時間總是人潮絡繹不絕
價位的部分稍微抬個頭即可看見
都清清楚楚的標示出來
別擔心
一眼望去十來種的關東煮串可供選擇
一時之間倒是有些難抉擇
煙霧裊裊
還未入口 感覺就已經暖和了一半
明明沒有很餓
最後還是點了不少
沒辦法
每串看起來都各有特色無法取捨阿
桌上有甜辣醬、醬油膏和辣醬
哈比最愛先淋上一圈的醬油膏後在接著淋上一圈甜辣醬
看起來口味上似乎重了點
但我真的覺得這樣比較好吃
鹹甜交錯 十足夠味
記得第一次吃的時候白蘿蔔略帶苦澀味
讓我對他們家的蘿蔔有些陰影
但這次倒是完全沒有這個問題
雖也不到香甜 但比之前好的多
而且燉煮的非常軟 不會有中間還青青澀澀的感覺
還有到這邊一定要點豆皮
把滿滿湯汁都吸附在裡面
飽含精華真是美味
另外就是只要有豬血或鴨血出現我總會想點上一份
真要比較我更愛鴨血
不過這邊只有豬血可以選擇拉
香菇貢丸也是其中一項我的心頭好
和一旁的魚丸比起來口感更加Q彈有嚼勁
魚丸則散發著淡淡的鮮甜
但哈比心中的魚丸類早已心有所屬(大溪漁港的某間老店)
最後想要特別提一下的就是這魚豆腐
跟油豆腐比起來更加軟Q滑順
老實說是一個蠻常見的火鍋配料
不過個人覺得搭配關東煮的湯汁比丟入火鍋中更加鮮甜
當然吃關東煮就會想要配個熱呼呼的湯
無限制的可以重複舀湯
冬天喝熱湯可真是一大享受
自從天氣越來越寒冷
有時候一時之間想不到要吃什麼就會想到”黑輪大王”
每樣食材都夠入味卻又不會軟爛缺乏口感
不管是正餐還是宵夜亦或是點心時段都適合來上幾串
再舀一碗熱呼呼的湯
不論是現場吃還是外帶都馬上讓身心暖呼呼
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高雄黑輪大王
地址：台北市中山區北安路534號
電話：02-2533-6304
營業時間：10:00~24:00
