這家”新澤食酒”對我們來說並不陌生
記得之前和偷米在這附近晃啊晃,想找一家居酒屋好好地坐下來談天說地順便小酌一下
看到”新澤食酒”本想要踏進去的,整體氛圍和外觀看起來頗精緻
結果最後卻不知為何的選了男X漢居酒屋(((結果讓我蠻失望的阿
這次幸運的抽中了這口碑券
二話不說,再和偷米來實地考察這家我們一直錯過的遺珠
沉穩舒服的外觀
如果擔心價位或是擔心餐點,外頭就有menu可以參考
裏頭的空間寬敞舒適
一點都不會擁擠或是過於吵雜,非常好
超級簡潔的菜單((好粗曠阿~
| 品項 | 內容 | 數量 |
|---|---|---|
| 串物 (2串) | 鹽烤牛小排 | 8選5 (不得重複) |
| 鹽烤牛肋條 | ||
| 孜然羊肋條 | ||
| 鹽烤雞腿 | ||
| 醬烤雞腿 | ||
| 醬烤七里香 | ||
| 蔥串肥腸 | ||
| 鹽烤杏鮑菇 | ||
| 烤物 | 挪威鯖魚(一份) | 3選1 |
| 特級秋刀魚(一份) | ||
| 孜然潮鯛下巴(一份) | ||
| 海大草蝦(一隻) | 3選2 (不得重複) | |
| 小羔羊排(一隻) | ||
| 鹽烤生食干貝(一串) | ||
| 鹽烤松阪豬(一份) | 5選2 (不得重複) | |
| 牛蒡天婦羅(一份) | ||
| 帶皮玉米筍(一份) | ||
| 明太子山藥(一份) | ||
| 鹽烤雞翅(兩隻) | ||
| 煮物 | 滷紅燒牛筋 | 2選1 |
| 蒸蛤蠣絲瓜 | ||
| 冷盤 | 手作黃金泡菜 | 3選1 |
| 山葵章魚 | ||
| 胡麻燻雞洋蔥 | ||
| 飲品 | 三得利生啤酒(I) | 8選2 |
| 青酒天壽清登鳥海山(I/H)(一盅) | ||
| 木村完熟白桃汽水(I) | ||
| 木村靜岡哈密瓜汽水(I) | ||
| 木村玫瑰汽水(I) | ||
| 綠茶(I) | ||
| 可樂(I) | ||
| 可爾必思(I) |
這次的體驗內容
木村完熟白桃汽水$150
好可愛的顏色
!!!!!((少女心大爆發
除了顏色可愛之外,喝起來也相當討喜
白桃的香甜自然不化學,就連平常不喝汽水的我都多喝了幾口
青酒天壽清登鳥海山(一盅)$160
不得不說我實在無法理解清酒的韻味
這款清酒確實不會太辣太刺激,喝起來溫和圓潤,會覺得有股淡淡的溫熱感在身體流竄
但那味道我依然不是太喜歡,喝了小小一杯之後就把整盅都交給偷米解決
在等待過程中解饞用的毛豆
飢腸轆轆的我們卯起來狂吃
手作黃金泡菜$50
不同於韓式泡菜的那般酸辣
這黃金泡菜辣度適中,口感爽脆,很適合穿插在串烤之間食用,緩緩油膩感
鹽烤牛小排$220
牛小排的肉和油脂分布均勻,加上掌控得剛剛好的調理時間
軟嫩又富含肉汁的牛小排讓我和偷米都很青睞
裏頭還是誘人的粉紅色!!!!!
一人一串完全不夠我們塞牙縫啦!!!!
鹽烤牛肋條$150
外皮些微酥脆,肉質軟Q之外,相較牛小排更有了嚼勁
一樣中間是粉紅粉紅~
哈比個人偏愛牛肋條＞牛小排
孜然羊肋條$140
偷米非常不愛孜然的味道
相反的哈比本身則是超喜歡
,還記得之前在澳洲的那段時間,甚至自行研發出了孜然洋蔥雞
孜然的香氣還沒入口就隨著我的吸氣一同進入鼻腔之間
倒是這羊肋條還是有一絲絲的羊騷味,對於目前半戒羊肉的我來說不是很習慣
鹽烤蔥串肥腸$130
我想應該是不久前才吃過超威肥腸的關係
這邊的肥腸對我來說就比較中規中矩,普通了一些
滷紅燒牛筋$150
牛筋滷得還挺透的,有入味
豐富的膠質吃起來是滑嫩又Q軟,還不錯
明太子山藥$150
我好愛明太子美乃滋加在任何食材上面
明太子雞翅、明太子雞腿排、明太子山藥、明太子雞肉串…..都超級好吃
加上明太子醬,不論層次感或者是味道都感覺更上去一階
我的天兒~~這真的是爆炸般的美味
脆口的山藥搭上明太子美乃滋,濃郁鹹甜的滋味還有山藥那黏勁讓我大呼過癮
而且上方的明太子美乃滋剛烤好,帶著熱度更是美味,涼了比較容易覺得有負擔
建議剛上桌就快點吃~~~超美味
!!!
鹽烤松阪豬$160
老實說這松阪豬稍微讓我有些失望
雖然油花蠻美的,但卻沒有預期中豬頸肉應該要有的脆彈,反而有點兒的硬
特級秋刀魚$180
秋刀魚的刺蠻多,在吃的時候要特別注意
緊實的肉質和烤到略為焦脆的外皮搭起來也是很美味
有些人會害怕秋刀魚的腥味和苦味,但哈比是覺得淋上一旁的檸檬可以中和掉那個味道
之前有段時間我特愛秋刀魚,那時比爸還會特別煎秋刀魚或是烤秋刀魚給我吃,一吃就能吃掉個兩三條,超過癮的!!
就在吃到這裡的時候偷米又默默點了一杯生啤
鹽烤生食干貝$280
干貝個頭不算小,但是要兩人分食一串還是覺得太不過癮了
新鮮度完全能從它的甜味和口感中知曉,烤過後比一般生干貝更添加了一股淡淡的焦香
也是不錯的
海大草蝦$160
這草蝦除了大之外,真的很新鮮
肉質Q彈札實,彈性非常的足
已經比我的白桃汽水還要高了,這氣勢真是驚人阿
要不是肚子真有些飽了,很想再多點一隻草蝦,新鮮的鮮甜味沒話說
醬烤雞腿$130
壓軸壓軸~~~放到壓軸的原因完全是我當天整個被它驚艷到
吃到無法克制當場拍起手
就算我已經拍照拍了好一陣子
上方的雞皮一咬下去依然”咖滋”作響,好脆!!!!
雞腿肉則是一整個超級無敵嫩,而且不是軟到沒口感,還能感受到雞腿本身的彈性在裏頭
加上醬汁雖然比較重口味,但我好愛啊
!!!!!!!!!
有看到那雞腿肉整個飽含水分嗎?
烤得剛剛好,真是太完美了!!
之前就多次經過”新澤食酒”
那時候總是有點害怕打開那大門進去,因為外觀在那一帶的居酒屋中看起來是最為高貴的
但這次實際進去用餐後,發現價位上其實和一般的居酒屋並沒有甚麼太大的差異
而且那醬烤雞腿跟明太子山藥絕對會讓我再次回訪~太美味了啊!!!!
在此謝謝愛評網跟新澤食酒的熱情招待
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新澤食酒
地址：台北市內湖區金湖路54號一樓
電話：02-8792-1576
營業時間：週一~週日 18:00~01:00
