哈比是一個很喜歡待在家的人
所以也常常會注意一些懶人食品(調理包、即食包……)
這次能有機會體驗「屏榮坊」的鰻魚pizza和蒲燒鰻魚我真的是感動到不行
因為我本人是非常愛吃鰻魚的阿~~~
包裝上有大大的【需冷凍】字樣,不用擔心冷凍後口感會變差,給他進冷凍就對了
調理方式非常簡單
從冷凍庫拿出來不用在室溫等退冰,直接進烤箱烤個15~20分鐘
這次哈比是用180℃烤20分鐘
個頭沒有很大,大概是一個人的份量
完全真空包裝,衛生的這部分讓人就先安心許多
照著說明直接進烤箱
大概10分鐘左右就能看到上面的起司開始融化!!!
這時候就覺得等待的時間真是煎熬難耐,尤其當香味又慢慢飄出來,太邪惡了!!!
看得出來鰻魚的用料還蠻均勻
除了靠近外圍的地方,每一口都能夠吃到香甜軟嫩的鰻魚
別小看這鰻魚
店家對鰻魚的品質可是非常非常的要求,選用外銷日本的蒲燒鰻,就是想要讓大家能夠吃到美味的鰻魚
你們評評理~~~給這麼多鰻魚耶!!!太感人了吧!!!
剛出爐熱騰騰,起司還在我面前上演牽絲秀
整個起司香濃鬆軟,帶了點鹹香的味道讓我欲罷不能
不過最厲害的則是那蒲燒醬汁!!!起司的香搭上蒲燒醬甜甜鹹鹹,整個在口腔中散發出濃郁又入口即化的滋味
在家能吃到這樣的pizza真的很感動耶(我本來打算要分給比媽吃,但最後一眨眼我已完食
除了起司和蒲燒鰻厲害以外,如果只有這樣也是挺容易膩口
所以在裏頭還加入了青椒和洋蔥,水分更加豐富更多了蔬菜的清脆和甜味
方便以外還很美味,我吃完立刻有想要回購的衝動(明明冰庫裡還有一個)
這次體驗的另一項是蒲燒鰻
在外面餐廳一份鰻魚飯大概也只有這鰻魚一半的份量,但價錢卻要這鰻魚將近兩倍
倒不如我自己用品質好一點的蒲燒鰻魚在家自己做做
屏榮坊的蒲燒鰻魚除了通過HACCP食品安全認證,還通過杜夫萊茵191項藥物殘留檢驗
另外連日本冷凍食品協會都頒發認證給他們,這種才能讓我們吃得開心又安心
有看到調理方式嗎???
和剛剛的鰻魚pizza一樣都走中及懶人福音的路線
要微波或釋放熱開水都可以,哈比這次選擇是放在熱開水中退冰
打開包裝後,不誇張,直衝而來的就是蒲燒的香氣
上面的醬汁完完全全是精華,鹹中帶甜香氣十足記得要不要浪費任何一滴
用醬油、味霖、米酒先炒了一點蛋,把炒蛋鋪在白飯之後再刷上一些蒲燒鰻魚的醬汁
最後放上霸氣的鰻魚就大功告成
另外嘗試切小塊後直接鋪在飯上
吃一口…..天啊這鰻魚真的很好吃,熱呼呼的更能感受到鰻魚細密的肉質和軟中帶嫩的口感
裡面有微微的細刺,都是能夠食用的,一點也不影響整個味道
能在家裡吃到這樣味道的蒲燒鰻真是一件非常幸福的事
厚度也是讓人滿意
入口後一點也不會空虛,鮮嫩的滋味也讓偷米吃完後直說：「下次再訂他們家的鰻魚吧!好吃耶!」
我想過不久應該又會再次回購
畢竟不論是鰻魚pizza還是蒲燒鰻魚,都讓我頗滿意
而且聽說吃鰻魚其實對人體還有些好處,因為鰻魚有高量維生素A、E,對我這種很需要補體力的人來說超適合的!!!
總之~~推薦給大家,我真的很喜歡~~
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屏榮坊
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實體通路: 百貨專櫃
1.台北京站時尚廣場 B3 屏榮坊/華菓堂
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