「OMAYA春川炒雞」名聲越來越響亮
每次看到好友去享用的那照片,都會讓我心癢難耐,很想去給他好好吃一次
不過褒聲多亦有貶聲,雖然觀望了好一段時間,還是沒有勇氣去試一試
這次因為剛好要到士林附近,所以索性換了「OMAYA春川炒雞」(士林中正店)的口碑券,終於有機會探訪一下這家店
週末的時候大概四點五時抵達,才正要開始營業,外頭已經排了不少人
偷米大概五點十分到,整間店已經沒剩幾個空位,讓他驚訝的問：「這些人都是和你一樣五點第一批進來的嗎?」
用餐過程中外面的人潮也是陸陸續續沒有間斷地排,生意還挺好的
這就是一開店的景象
建議來之前要先訂位,不然排隊不知道要排到甚麼時候
| 品項 | 內容 | 數量 |
| 辛普森湯（兩人份） | 起司年糕鍋 | 2選1 |
| 起司部隊鍋 | ||
| 飲品 | 氣泡飲系列 | 任選2杯 (不得重複) |
這次的體驗內容
一開始會先上一碗湯讓我們暖暖胃,看似普通卻還挺甜挺好喝的
左：洛神葡萄氣泡飲 右：百香黃梨氣泡飲$88/杯
個人偏愛百香黃梨氣泡飲,百香的香氣很足,黃梨的甜則是讓這杯飲品更加順口
洛神葡萄的話就相對弱了一點,如果不是事先知道,我自己喝不太出來洛神的味道
辛普森湯(兩人份)—-起司年糕鍋$328/人
這一鍋一上場手機相機全拿出來就是一陣狂拍
又是起司又是炸物的,紅通通黃澄澄,讓我在一旁看的是胃口大開阿
中間的炸天婦羅店員會先幫忙拿出來擺放到旁邊的小盤子中
怕一直浸在湯汁中口感會跑掉
炸金針菇
這金針菇炸起來雖然好吃,但尾端的部分因為一根一根分開,炸衣相對的會感覺比較多,吃到最後會覺得太油膩
炸物感覺都快要滿出來
用炸金針菇、炸茄子、炸黑輪、炸地瓜疊成了一座小山
炸地瓜外頭酥脆裏頭的地瓜鬆軟香甜
忍不住多吃了好幾塊
炸茄子因為已經有一半浸在湯汁裡
最外層的炸衣吃起來就有點軟軟糊糊,加上茄子本身已經是非常軟,爛爛的實在說不上是美味
咬下去沒有甚麼層次感,應該要直接把炸物放在旁邊,想沾點辣湯的在自行沾取就好,炸衣還是脆的最可口阿~~
這樣的色澤好能引起食慾
一邊等待外圈的起司融化,一邊要攪拌鍋裡的東西,不然有時候會出現”黏底”的情況喔
愛吃年糕的一定要吃吃看這邊的年糕,韓國的年糕咬起來很有彈性而且久煮不爛也不會黏牙,吸附了辣醬的香氣和鹹度之後真的很好吃
辣炒雞丁的辣度完全是大眾能夠接受的,除了微微的辣和本身的鹹香,這雞肉還有一絲絲的甜味,好吃
沾上一旁融化的起司,更是多了濃郁醇厚的起司味
不過說到這起司我就有話想說,吃了一口之後我們就覺得這起司好像還不夠軟,融化的不夠徹底,夾起來過幾秒就立刻變硬
才剛這樣想完,店員立刻來把我們的火關掉,然後一個美麗的轉身不帶走一片雲彩,過程中沒有詢問我們的意見或是幫我們確認那起司是不是完全融化了
之後用生菜包著吃,覺得那起司根本沒有和雞肉合而為一
所以到最後我們有點半放棄,直接一口雞肉一口起司(哭)
外圈還有兩塊的雞肉玉米塊
外表和味道都和平常吃到的雞塊挺像
就是多了玉米的甜度
大概吃到一定的程度,店員就會開始準備炒飯需要的配料
先把裏頭原本還沒吃完的料剪成小塊小塊
再放進白飯攪拌均勻
將白飯和醬汁及配料攪拌均勻之後,會在中間放進大量的起司,再用飯包住
最後等個一分鐘(等中間的起司融化)就可以吃了
在炒飯的時候鍋子又會加熱
旁邊的起司終於又有一線生機
店員幫我們把炒飯變成愛心形狀~超可愛的!!!
她真的是很認真的把她推成很美的愛心型
光是這個外觀頓時就加分不少
旁邊的起司終於復活了!!!
起司就是要吃熱呼呼軟滑軟滑的才對啊!!!
吃到入呼呼的起司太開心,沒東西好配就單吃吧!!!!
炒飯炒到每粒米飯上都均勻沾附著醬汁
怎麼挖都能挖到起司~好滿足~~~但說實在也蠻鹹的
而且因為從湯底就是這個味道,加上外圈的起司辣雞和一開始的炸物,整餐吃下來會覺得有負擔感,最後也會出現膩口的情形
我想可能是因為都是重口味,鹹甜加上些許的辣,還有超多的起司,導致最後這炒飯真的很難吃完
連炒飯都能牽超長的絲
用餐時間總共90分鐘
照這天的情況來說我是覺得蠻短的,因為本身辛普森湯鍋就比其他鍋更晚上桌(隔壁和後面點的餐都上了我們桌上還是空空如也)
所以到最後我們才吃了一兩口炒飯就被告知剩下十分鐘用餐時間,會覺得這餐吃下來感覺挺趕
下次再來可能就會選擇部隊鍋,炸物+起司+年糕就算好吃,對我來說也真的是會膩
在此謝謝愛評網跟OMAYA春川炒雞(士林中正店)的熱情招待
因為哈比剛從瀨戶內海藝術季的薰陶中回來
為了讓大家也感受到藝術的魅力,這次特別帶回來草間彌生的南瓜吊飾
要送給你們~~
粉絲團在10/30~11/20有舉辦抽獎活動
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OMAYA春川炒雞(士林中正店)
地址：台北市士林區中正路338號
電話：(02)2832-5222
營業時間：週一~週日11:00~14:00、17:00~21:30