一開始看到店名「Amandier雅蒙蒂法式甜點」我還真以為只有甜點沒有鹹食
不過官網上的貓掌系列飲品以及可愛圖案的馬卡隆讓我實在是心癢難耐
這次接到愛評體驗團特別邀約體驗活動,姊妹倆一起到這邊小小的讓我們少女心噴發一下
離捷運站有一點距離,最近的應該是松江南京站或是忠孝新生站
這天我是從行天宮站走過來,大概是花了半個小時左右才抵達,要不是刻意過來,還真的不知道這邊有家餐廳
平日晚上店內三三兩兩的人
大家都好安靜….就我們最吵了
小丸子的禮盒也太可愛了吧!!!!!!!
不是小丸子粉絲的我都尖叫了,是誰想到要用她的招牌白衣+吊帶紅裙來當作包裝
這個我願意掏腰包買它啊!!!
冰櫃中展示的也很吸引人
其中就屬這懶到讓人哭笑不得的蛋黃哥最讓我心動
結果最後不知道為甚麼突然買了海鹽松露
第一次吃到讓我張大眼睛的馬卡龍,這根本就是松露燉飯!!!
感覺像是很完整的松露燉飯被融合在那內餡之中,很奇妙的味道耶,鹹鹹甜甜
泰式香蔥豬肉餃$129
這道一定要趁熱吃,剛炸好的外皮酥酥的很脆口,吃起來”卡哩卡哩”的薄酥好吃
一旁的沙拉油醋的酸溜滋味,我們都不禁瞇起了眼睛~好~酸~阿~~~
配著炸物吃也是極好,恰恰好能夠化解那樣的油膩感,整道餐點顯得更加耐吃爽口
旁邊提供泰式甜辣醬,甜中帶辣但又有著刺激的一抹酸度在
裏頭豬肉末沒有甚麼多餘的調味
意外的清淡,味道多是來自於豬肉本身以及炸衣的香氣
沾點醬料能提出整體鮮甜,不過冷掉之後就會有些油耗味出現,還是建議上桌立刻吃才能吃到最對的口感
蒜香醬雞翅$129
肉質軟嫩有絲絲纖維感的雞翅一直以來都是我很愛的開胃菜
上方刷上的醬汁似乎過鹹
雖然肉質的口感鮮嫩札實,不過味道卻單一的只有一個鹹味,好可惜喔!
左：貓掌棉花糖巧克力$149 / 右：貓掌棉花糖拿鐵$149
尖叫聲!!!!!!!!!!
這太可愛了我的天啊!不是貓奴的我們都已淪陷
之前在日本就有看到可愛的貓掌棉花糖,原來台北就有了(筆記筆記)
拿鐵順口醇厚,不會太甜
重點是看到這可愛的造型就先不由自主的嘴角上揚
姊妹點的巧克力聽說也有一定的水準
而且私心覺得巧克力的配色比拿鐵更可愛耶
這麼可愛的貓掌系列,不拍個幾十張照片對不起自己啊
松露蘑菇燉飯$199
上桌時我們一致覺得尺寸看起來有點迷你,一度還想說這應該完全不夠塞牙縫吧
後來發現其實整個蠻紮實的,分給我一些之後,姊妹還是吃到很有飽足感(不過也是我們有點開胃菜的前提之下)
上桌後店員會幫忙撒上起司粉
多少都可以依據客人的需求添加
小小一碗卻有著難以抵擋的濃郁松露香氣,好愛這種味道喔,聞起來就令人食指大動
米飯都吸附了滿滿的松露醬汁
滑順濃稠又香氣四溢,米飯也不會煮到過爛,好吃
三杯雞義大利麵$199
如此台式的三杯雞竟然和義大利麵搭配在一起!也太特別了吧!
這次在”雅蒙蒂”用餐,每道料理有個很一致的地方,就是醬汁和食材都很完整的融合在一起
不管是哪樣都有讓醬汁完全的滲透進食材中
叉起一塊彈嫩的雞肉再捲起扒附著帶了些微九層塔香氣和些許甜味、香醇麻油醬汁的義大利麵
果真就是三杯雞沒錯啊!以往很下飯的料理用這樣的方式和我們相見,毫無違和感的也是涮嘴無比
義大利麵是值得鼓勵的彈牙有嚼感,最愛這樣的口感了~~
只是三杯雞難免吃到最底層會比較油,在這邊也有一樣的問題
就是最後的麵條上面因為泡在底層的油中,吃下去整個嘴唇都會是油亮亮的而且油膩感非常明顯
不過上層倒是讓我很驚豔,還有點想回家做做看呢!
藍莓塔$149
中間滑順的卡士達醬香甜無比,哈比是螞蟻人覺得剛剛好的甜度
上面鋪滿鮮嫩欲滴的藍莓,吃起來是甜的!!!!還是有水分的!!!!!
我很愛吃藍莓,平常也會買來吃,這藍莓的口感和味道挺讓我驚喜,搭配著濃郁的卡士達醬帶出了鮮甜的清爽感
派皮蠻硬的,還是不要管美不美麗,直接用手拿比較方便
我和姊妹一人吃一半覺得剛剛好
正餐吃完再用甜點做結尾果然是王道!!!太棒了!!!
午間套餐主餐+前菜+飲料=$399
和好友一起到這邊聊天吃美食還不錯,默默變成我們以後約會的好所在
還有小丸子系列燒得我心癢癢,希望下次去就能把它帶回家阿~~~
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Amandier雅蒙蒂法式甜點
地址：台北市中山區新生北路一段66號
電話：(02)2523-9911
營業時間：週一~週日10:30~21:30
