時隔許久再到花蓮,之前就赫赫有名的那些人氣名店還在,卻也多了許多後起之輩
憑著初生之犢不畏虎的氣勢漸漸的也擠上了排隊人氣名店之一
2014年開幕的「Salt Lick 火車頭 道地美式烤肉屋」就是很典型的例子
由兩位美國人所經營,光是裝潢就很美式風味
很美式餐廳,有分室內、辦戶外跟戶外區
我們這次坐在戶外區,晚上涼爽卻不會過於寒冷
櫃檯旁邊的冰櫃裡面陳列的酒款都能選擇
哈比已經被下禁酒令(很容易一喝就沒節制,絕對不是因為懷孕別再私訊我了XDDD),就讓偷米和妹妹喝得開心
Carolina Pulled Pork Sandwich 卡羅來納手撕豬肉漢堡$255
不是只有餐廳美式而已,份量也是非常道地的美國量!!!
把它想成是台灣普通分量還跑去吃餐前開胃蚵仔煎
【花蓮】海埔蚵仔煎。花蓮排隊在地小吃 和包心粉圓【花蓮】五霸焦糖包心粉圓。念念不忘的清涼美好滋味。冬天也要吃!!! 的我們真的是太天真了
附餐我加價(+$55)點選起司南方香牛肉醬鮮脆薯,好肥但也好爽,不過總感覺這個薯條的粉味比較重,還吃不太習慣
起司就是要趁熱還能牽絲,軟呼呼的濃郁口感是最好的阿
料多到都爆出來了拉
第一次來不知道要點甚麼,店員八九不離十會推薦他們家人氣的手撕豬肉
順著豬肉本身的紋理撕,口感比用刀切來得更入味也更有口感,味道稍重的羅來納烤肉醬卻不顯膩感,蠻厲害的耶
而且豬肉還保持濕潤的口感,不會太乾硬或太柴
蔬菜的清甜脆口更讓這個漢堡清爽不負擔,大口大口吃下好滿足啊!!!(漢堡麵包的部分沒有特別厲害,雖說是選用特別烤過的圓麵包,但說實在比這厲害的漢堡麵包是有很多)
p.s這樣一個漢堡對女孩兒來說應該會有點多,如果只想吃吃看手撕豬肉的話也可以只要單點手撕豬肉喔
Chili Cheese Sausage Sandwich 起司牛肉醬煙燻香腸$275
偷米點的香腸堡,附餐則是選擇美國南方人很喜愛的「Hush Puppies閉嘴狗狗」
看到這名字就腦波超弱的點了
事實證明我們倆絕對不是當美國南方人的料,超級不對我們的口味
玉米球炸過後那味道對我來說真是味如嚼蠟,不論口感亦或是味道都不是我喜歡的,就算沾上旁邊的蜂蜜依然不覺得是道美味佳餚
越吃越乾越吃越乾,偷米的臉也是隨著每次咀嚼而皺在一起,好奇的人還是可以點點看(畢竟喜不喜歡這種東西很主觀),只是我們兩個試過都不太能接受
偷米的手絕對不算小,是這熱狗堡真的太有份量
和剛剛的薯條一樣淋上巧達起司跟南方香牛肉醬
煙燻香腸本身的鹹香和起司牛肉醬的鹹度搭配在一塊兒竟然還不會太鹹
一口咬下香腸的紮實感和水分一併爆發出來,軟滑香濃的起司包覆在最外層,好吃!!!
要拿這個和手撕豬肉堡比較的話我更愛這香腸堡多一些,裡面的肉都很美味,不過香腸堡的麵包我覺得比較軟也比較香
吃過之後很難忘記那樣大口吃漢堡的爽感,很喜歡這種豪放的吃法
肉品的部分都有一定水準,下次想試試他們家的豬肋排和牛排,看圖片好像很厲害
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Salt Lick 火車頭 道地美式烤肉屋
地址：花蓮縣花蓮市中山路147號
電話：03-833-2592
營業時間：週一~週日11:30~14:00、17:00~23:00