晚餐吃過白味噌牛腸鍋,走出餐廳看到巷口的「鳴門鯛燒本舖」不知為何的又跟著人群一起排起隊
只能說甜點確實是另外一個胃,前一秒還在喊著撐到不行,沒辦法再吃任何東西,一看到鯛魚燒胃就自動騰出一個空間
「鳴門鯛燒本舖」在日本有不少分店,我是在千日前大和橋筋這邊購買的,招牌很大很顯眼,陸陸續續也一直都有人在排隊,幾乎是不太可能錯過
一直想拍個空景,站了許久都買完也吃完了就是等不到沒有人的時候(笑)
其實除了鯛魚燒還有賣蕨餅以及冰淇淋類的,無奈我的肚子最多只能再容納兩隻鯛魚,只能先含淚跟也好想吃的蕨餅說byebye
鯛魚燒口味就紅豆和地瓜兩種,不知道怎麼選就兩個都買吧!
人太多了沒拍到店舖內,不過我覺得很驚人的地方是他們一組模具就只能製作一個鯛魚燒
裡面大概有幾十個模具,就看師傅們超熟練的翻啊翻啊翻,扣囉扣囉的聲音此起彼落,令人驚嘆,沒親眼看到我還以為一組模具可以同時收穫許多鯛魚燒,這真的需要日積月累的經驗才能成就這樣的功夫,好厲害!
鯛魚燒外皮好薄,剛出爐馬上吃,表皮還酥酥脆脆的
我好愛他們的地瓜口味,地瓜內餡綿密香甜,搭上酥香的外皮這樣外酥內軟綿,吃一口之後覺得……真的是太晚才知道這鯛魚燒的存在,好好吃喔讓人欲罷不能,要不是怕外帶後口感會有差,我超想再多買幾個回去當宵夜
紅豆口味也不錯,日本很多紅豆我多吃會覺得甜膩,但這個不會
甜度剛剛好,紅豆餡除了紅豆泥以外也能嚐到紅豆顆粒,然後我不得不再說一次這皮真的是太好吃!
而且連尾巴裡面都有餡!超級真材實料
不過紅豆跟地瓜相比之下我更愛地瓜,地瓜綿密的滋味我一試成主顧!推薦(流口水)!
鳴門鯛燒本舖
地址:大阪市中央区千日前1-4-10
電話:06-6212-3838
營業時間:早上11時~隔天早上5時