551蓬萊肉包是大阪無人不知無人不曉的名物,在關西地區分店之多,大站大概都能看到它的蹤影
就是一個包子而已嘛,台灣也很多賣包子的,為什麼我要到日本吃包子?」總是這樣想的我,以前還真的沒有想吃看看的念頭
這次也是一個因緣際會,想買些便當和點心回民宿吃,剛好旁邊就是551,順手就買了包子和燒賣回去
會吸引我的一個原因,就是雖然551有很多分店, 可是我也很常在經過不同分店的時候看到一貫的大排長龍
到底多好吃多麽與眾不同,才能在關西美食中佔有這麼大的一席之地,實在太想知道,忍不住就給他排了下去
「如果肉包沒有辦法再150分鐘以內從浪速區的總公司工廠送達店面,那就會無法維持肉包表面鬆軟的圓弧度以及整體的新鮮度」,因為這個原因,到目前為止551都還只限於在關西地區販售
除了肉包以外也有燒賣、餃子,連粽子都有!
紙盒恰恰好就是一個包子的大小,我看官網都是說最低兩個起售,但我當天只買一個,不知道為什麼還是買到了
蠻喜歡他們的包子皮,加入了砂糖水製成的包子皮帶了一股甜味,吃起來嚼感也夠不會鬆散乾巴巴,而內餡則是加入沒有油炒過的生洋蔥下去蒸,這樣除了讓肉餡水份比較足以外也多了些微脆口的口感,和在台灣吃到的包子真的不一樣,雖然551的創始人是台灣人,但這包子的口味還真的在台灣從來沒吃過
餡料頗多~咬起來紮實有肉感很滿足
肉包好吃,只是說真的台灣好吃的包子仔細找也不少,可是燒賣就不一樣了,我和偷米最愛的都是他們家的燒賣!這個燒賣讓我們倆大呼相見恨晚!到底以前是在堅持什麼不吃551啦!我錯過這個燒賣也太久的時間!!
燒賣和包子一樣是偏甜,口感比起一般港式小點的燒賣更加鬆軟卻又更飽嘴,而且彈性、香味都沒缺少,好好吃!!
我們倆一吃成主顧,待在關西的10天就吃了551燒賣三次(笑)
涼掉也不影響它的美味,跪求來台灣展店啊!!!
他們家的餃子也不錯
只是大阪很多餃子我都買單,而且和包子、燒賣放在一起就顯得沒什麼亮點,除非是真的很想吃餃子,不然551我還是推薦他們的包子和燒賣,尤其燒賣!!!小小一個可以當飯後點心、下午點心、宵夜,什麼時候吃都可以!現在就好想來一份啊(流口水)
551蓬萊HORAI
關西分店真的很多,直接附上官網查詢更清楚
官網:551分店查詢