還沒在東京銀座遇到「篝」之前，我總覺得最完美最厲害的拉麵非豚骨莫屬，醬油味、鹽味或是味噌雖然也好吃，但濃郁的豚骨一直都是我的首選，沒想到這樣根深蒂固的想法也會有被打破的一天！！
這碗被東京米其林美食評鑑必比登推薦的拉麵，說是讓我和偷米魂牽夢縈都不為過，這是繼無敵家之後偷米最愛的拉麵店，對我來說則是目前心中第一名的拉麵！想起那個濃郁醇厚的雞白湯，啊～還是很受不了啊！吃到拉麵的當下，剛剛在外面背著女兒排隊的疲憊瞬間煙消雲散，這排隊排得非常值得！！！
用Google map導航還是找了一下才找到，在小巷子裡面其實不太好找
中間一度鬼打牆的要進到一座建築，在旁邊繞了許久才發現巷子裡有人潮！？靠近一看果然就是大名鼎鼎的「篝」本人
立刻把推車收好，迅速地加入人龍開始排隊
小小的店面散發著舒服溫暖的感覺，好日式風情吶
當天蠻幸運的，小排了大概半小時就輪到我們
一看到Harper立刻就先備上寶寶餐具，很加分～
桌上有醋、七味粉、山椒粉以及辣油，這次我一個都沒有加，因為原味對我來說就是超級無敵的美味，我捨不得加任何調味啊！！！可能多來幾次後就會試著加看看了吧XD
特製雞白湯soba 1300円
比基本的雞白湯soba多了醬油半熟蛋、雞肉叉燒、當季蔬菜以及雞肉雲吞
先喝一口雞白湯，我的媽啊！超好喝～怎麼會這樣的濃厚香甜！！！
嘴唇還能感受到一絲黏性～～滿滿的膠原蛋白啊～這雞白湯完全超乎我預料的厲害！
滿滿的料看起來很爽快，但相信我！重點絕對是那碗～滋味太美好
麵條本身也吸附了滿滿湯汁，醇厚的香氣讓人欲罷不能啊！
這碗拉麵太強了！
雞白湯 soba トリュフ 1280円
如果像我一樣是松露控，千萬不要錯過這碗！！！
湯底看起來比基本款更油亮，是因為加入了迷人的白松露油，喝起來香甜濃郁無比又有層次，不會膩口，超好喝！
入口之後除了銷魂的雞骨甜味，濃烈的松露香氣也是直撲而來，松露控如我秒被圈粉！
這根本是把拉麵推上了一個巔峰～我好難想像到底還有什麼拉麵會比這一碗更強
能遇到這碗拉麵是我的榮幸！每一口都很美好很完美
我好愛他的雞白湯，本身又超喜歡松露，這碗對我來說完全就是夢幻拉麵，湯我可以全部喝光光一滴不剩
吸了湯汁的麵條依然有彈性，太好吃了拉！
北海道產豚炙りチャーシューの和風ソースご飯 480円
原本點飯是為了給女兒吃
結果味道出乎我意料之外的好，豬肉叉燒軟嫩之餘還挟著濃郁的豬肉香氣
我還嫌肉太少了，因為肉片薄薄的，很容易一片接著一片XD
吃了幾口還能加入旁邊的醬料，整體更加清爽濕潤，好吃耶！
鷄チャーシューバターご飯〜トリュフ醤油 380円
我在寫文章時才發覺，不對內！啊我的奶油是去哪裡了？
我看菜單才發現這道是雞肉叉燒奶油飯、松露油，上網看了日本人的照片，大家飯上面確確實實都有放上一塊奶油
不過仔細看，我們這碗的雞肉量是最多的(還是當天奶油沒了用雞肉代替！？)，總之這碗確實沒奶油，因為我們最後吃完了，真的是一咪咪奶油都沒見到
可能也是因為這樣，當天這道我沒有什麼太大印象，雖說有松露味，但是拉麵的松露香氣和和諧度讓我覺得更勝一籌
最後大半是加上雞白湯給女兒吃光光
厚唷～吃完後很怨嘆，怎麼到東京不只一兩次，卻到現在才和「篝」相遇，絕對是我現在到東京一定要去的拉麵店！那個湯底真的是完全抓住我的胃，喜歡雞白湯的朋友，「篝」很可以！！！
銀座 篝 本店
地址： 東京都中央區銀座6-4-12
電話： +81-3-6263-8900
營業時間：
- 週一～週五 11:00~15:00、17:30~22:00
- 週六、週日11:00~22:00(週二公休)
