到函館的第一天我就發現這間可麗餅店了，只要是營業時間經過總是大排長龍
店面就位在函館車站對面，不管是進出函館車站、要到函館朝市，還是搭乘路面電車，都、會、經、過！然後每一次每一次都是很多人，一遍又一遍的，本來沒有想吃可麗餅，到最後都覺得不吃不行！
最後找了一天比較有空檔的，給他跟著人潮排下去拉！(這一排就是一個多小時，創下我買可麗餅時間最久的紀錄)
小小一間店，一進門左邊是等候區，右邊則是有一小區的內用座位(記憶中只有一桌還是兩桌)
之前在神戶的時候，無緣吃到類似焦糖布蕾這樣的可麗餅，發現月の雨有在賣！當然要點要點！
外面這些排隊的人都是在等著到餐券機台點餐，點好之後將餐券交給老闆，拿到號碼牌就可以悠閒地繼續“等”拿可麗餅了
排隊的時候我其實是只打算買一個的，排著排著，想說都排這麼久了，吃一個好不划算，忍不住就買了兩個
號碼牌長這樣，店內清一色都是日本人，老闆叫號也是很順的都說日文，等餐中我全程用豎起我破爛的日文耳，很認真的聽關鍵字，大家都以為我日文好，其實本人日文爆爛，我只聽得懂數字，再來就是血型和一些簡單自我介紹……真是對不起以前的日文老師啊(擦汗，不過我想就算聽不懂應該也不要緊，只要記得排隊的前一個人，等他拿完餐下一個就是輪到我沒錯
焦がし満月500円
烤布蕾可麗餅啊～～～(尖叫聲)，外觀跟看板上的一模模一樣樣，很真實的菜單耶
上面烤到脆脆的焦糖超誘人的拉～我很愛吃烤布蕾，這個理所當然的很得我心
薄脆的焦糖好吃極了！甜味十足卻又帶了點烤到焦焦那若有似無的苦香
餅皮軟嫩卻又Ｑ彈，和台灣常吃到的脆硬可麗餅不太一樣，這裡的餅皮是像千層蛋糕中餅皮的口感
內餡香濃滑軟～天啊好好吃好濃郁
不論是奶油還是卡士達都很完美，甜度適中
一個可麗餅可以同時嚐到卡士達的綿密、奶油的輕盈滑順以及苦甜脆硬的焦糖表層
再加上有彈性的餅皮，厚喲～怎麼可以怎麼好吃！排隊有理啦！吃了覺得排這個隊有值得！
パリパリ純生クリーム 500円
吃了軟的當然脆皮的可麗餅也不能錯過
選用的食材全都是源自於北海道，北海道的麵粉、駒ケ岳牛奶、北海道的蛋以及奶油
外表沒有剛剛的焦がし満月那麼厲害，但是兩種的風味是截然不同
論好吃程度我個人覺得很難比較，兩個太不一樣了(我自己是偏愛焦がし満月更多，我覺得那個更有層次，整體味道更豐富一點)，唯一確定的一點是都好好吃，他們家的奶香我實在無法抵擋，北海道的乳製品真的強啊！
酥酥脆脆像是餅乾一樣的外皮越嚼越香
每咬一口裡頭的餡料都像這樣爆出來，幸好有買兩個，都沒有讓我失望！要再叫我吃一個也完全沒問題！
冷冷的天氣瞬間都不冷了，吃到好吃的甜食果然有療癒身心的作用啊(笑)
絹焼包み 月の雨
地址： 日本〒040-0063 Hokkaido, Hakodate, Wakamatsucho, 20−1 キラリス函館 1F
電話： +81 138-26-8818
營業時間： 11:00～20:00
官網： https://www.facebook.com/kinuyakitutumitsukinoame/?tn-str=k*F