位在悅來國際會議中心裏頭的「秀廚」自助餐
坐火車到汐科站下車,走路約莫5~10分鐘的距離,當天因為還不熟悉,晃啊晃的找了一會兒才找到
從一樓的地方搭乘手扶梯直接就可以抵達四樓,老實說並不會到太難找
快要靠近聖誕節
門口也佈置的濃濃過節氣息
現在buffet其實還蠻多都破千
「秀廚」這樣的價位還挺能接受的
座位雖不少,但是假日用餐時段還是很常客滿
建議用餐之前還是先訂位比較保險
日式生魚片區
生魚片的色澤亮度都還不賴,最吸引人的莫過於旁邊那炙燒到表面微微金黃的燒炙鮭魚握壽司
連續拍了兩三次都是剩下三、四個,好不容易讓我等到剛上的時候
整盤滿滿的霸氣十足!!!好想整盤拿走啊!!!!太犯規了~~
炙燒鮭魚誘人歸誘人,但是握壽司的品項確實讓人覺得少了一點
鮭魚油脂分布的均勻,鮭魚的鮮甜加上炙燒後油脂更加香氣逼人
厚度也是讓人一吃之下會覺得很滿足~好好吃~~吃完兩貫立刻又去拿下一輪
生魚片的甜味相較炙燒過的鮭魚就顯得沒那麼突出
不過論口感味道都還是挺不錯的,不會吃起來水水的不新鮮
除了炙燒鮭魚握,剩下的就是生魚片握壽司、花壽司、稻荷壽司和一些開胃小菜
之前看別人的文有好幾種炙燒的握壽司阿~~~我想應該是每一天供應的菜色都會有所不同吧
這種小小的壽司可愛又不占胃的空間
冷盤開胃菜區
大部分都是一口一個剛剛好的大小
完整的火腿盤看了心情大好~~
海鮮區…..恩……真的有點少耶
乍看之下挺像是吃剩下的……還有幾隻都是蝦頭跟身體分離…怎麼這樣!?
一口一個的黃瓜捲沙拉,小黃瓜的甜脆和沙拉的香濃搭配在一起很清爽
蘆薈甘露釀醋飲
另一邊的現切牛排也讓人看了食指大動
當天似乎有些人手不足,一度沒有人在切牛排,排了一小段才出現店員幫忙切
這醬料區該加分吧!!!在這邊我就駐足許久
有我愛的芥末籽醬跟玫瑰鹽,搭配牛排都能把牛肉的香甜襯托出來
唉唷~美味極了!!!
「秀廚」的現切牛排還挺嫩的,牛肉本身的香氣也非常足夠
以吃到飽的品質來說很不錯,要不是怕胃無法負荷,真想給他拿上至少五輪
這一區對我來說就普普通通
肋排有點乾,炸薯條也中規中矩,倒是炸蝦沾了醬汁後還不錯,酥香不油膩(但是很容易一出爐立刻被掃光)
覺得肉吃太多的話
旁邊的燙青菜選擇不少,燙熟之後會加上肉燥,鹹味夠又不會太單調
還有近期我的愛~~~牛肉湯
最近有去吃buffet的話,都會特別看一下有沒有這道
夾一~兩片牛肉之後舀一匙的牛肉湯
肉片還粉嫩粉嫩的時候吃口感最佳
油脂的部分看起來好像挺多,吃起來卻是一點也不油膩,反而是香嫩美味
這天我們默默地喝了三碗的牛肉湯
不過如果牛肉加太多的話,湯就會油膩喝起來就沒那麼順口,所以還是建議夾個1~2片就好
不喜歡喝牛肉湯的話還有魚湯
加點薑提味是鮮甜好喝,魚片也是鮮嫩帶有彈性,這次嚐下來覺得這兩款湯都很不錯
來到這別忘記喝上一碗
論蔬菜都是新鮮有甜
下方的義大利麵軟硬度適中,不會整個爛掉沒口感,不過也沒到非常驚艷,所以沒有特別留肚子的空間給它
甜點種類不少
一樣都是小小的,想一次多吃點也沒問題的大小
光巧克力蛋糕就有三、四種
外表看起來大同小異,這款除了巧克力蛋糕體的鬆還有巧克力慕斯的滑
吃在嘴裡很濃郁也有層次,不錯!
後面的提拉米蘇相較之下就平凡了,尤其奶油不是輕盈的,吃了幾口就感受到一股負擔感
蛋糕體也沒有想像中的濕潤,有點失望…….
麻糬Q彈不黏牙,可是…欸……這內餡比例會不會太少
我比較喜歡皮薄餡料多的啦!!!!!!
熱飲區很有質感
一晃眼過去還以為是到天XX茶
哈比本身不愛喝飲料
這區品項不少但我還是PASS
啤酒!!!!!!
喝
到
飽
看到這邊偷米是超扼腕,到底為什麼要開車呢…嘖嘖嘖…..
切記切記….開車不喝酒喝酒不開車
水果擺盤漂漂亮亮且不酸澀
吃飽後吃點水果解解膩,吃完水果又能繼續下一輪(誤)
這次接到愛評體驗團特別邀約體驗活動
和偷米一起到秀廚大吃一翻,以這個價位來說整體還OK
只是當天不知道甚麼原因,總覺得有幾樣菜總是剩下一點點(尤其海鮮類),走過去兩三次都只有零散的蝦子螃蟹
哈比大力推薦牛肉湯、魚湯、現切牛肉跟炙燒鮭魚握壽司
我可以這四樣輪流吃,吃到肚子撐都甘願,味道實在很不賴,推薦給大家摟
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悅來國際會議中心附設餐飲-秀廚自助餐
地址：新北市汐止區新台五路一段99號4樓
電話：(02)2697-2888
營業時間：週一~週五：午餐11:30~14:00、下午茶14:30~16:30、晚餐17:30~21:00
週六~週日：午餐11:30~14:00、下午茶14:30~16:30、晚餐17:30~21:30
