不知道從甚麼時候開始,和朋友以及伴侶的下班約會變得格外重要
也不知道為甚麼,漸漸開始喜歡上餐酒館或是小酒館
,一來是讓人陶醉的氣氛,二來是能夠享受小酌帶來的歡愉感
這天也是收到愛評體驗團特別邀約體驗活動,又有機會到我和偷米都喜歡的小酒館
如果是坐捷運的話
「西班牙小酒館 Hestia Tapas Bar 」就在捷運中山國中站和南京復興站的中間
真要說的話可能比較靠近南京復興站,不過還是有一小段距離就是了
裡頭環境有著淡淡的老式西餐廳的沉穩舒適
Menu的話官網上有非常完整的菜單可以看
http://hestiatapasbar.com/?page_id=2#
香料麵包佐蒜味起司$150
外酥內軟的香料麵包不用沾旁邊的蒜味起司抹醬就已經超美味!!!!
裏頭鬆軟而且吃了好幾口也完全不會乾
好厲害!!!香料的香氣則是恰恰好,整個在嘴裡和諧極了
不過要是以為這樣就結束就大錯特錯了!
那蒜味起司抹醬更不是省油的燈,原本只抹了薄薄的一層,結果那濃郁的鹹香讓這麵包更加驚為天人
沒兩下整盤麵包就掃到我們四個的胃袋中,大推他們家的麵包
意猶未盡之下還自掏腰包又多點了一份,當然也是迅雷不及掩耳的完食
海島沙拉$280
上方兩片挺漂亮的薄脆香料麵包,吃起來還是整塊的獲勝,這麵包還是該吃外酥內軟的比較對
沙拉醬非常均勻,每樣食材上都沾附但又不會太多太膩口
蔬菜之外還加入了不少的蝦,彈牙的滋味也是值得稱讚
菠菜生蠔濃湯$280
先將菠菜和生蠔打在一塊兒做成湯底
清爽的口味和預計中的不太一樣,本來以為生蠔味會很突出,但實際上不說我是感覺不太明顯
會覺得就是有著淡淡鮮味的菠菜湯
松露濃湯$280
哈比個人依然是偏好這樣濃郁口感的濃湯,尤其是松露讓人無法自拔的特殊香氣
每一口都是松露以及菌菇香氣的精華
來到小酒館絕對不會忘記點酒,不知道要點甚麼可以請店員推薦
他會依照你喜愛的種類給些建議
p.s開車不喝酒,喝酒不開車
牛肉小串燒(美國)$300
一份就有六串,很適合好朋友來時share這一起吃,份量不少唷
上方已經淋上鹹鹹甜甜的燒烤醬,不需要再沾取甚麼東西味道就已經夠了
現在越來越多像這樣讓顧客自己動手的餐點
牛肉本身已經是可以直接吃,可是加熱後表層焦焦脆脆的會更好吃~
在烤的時候香味一直飄出來,因為真的超香,所以第一串我意思意思烤一下就馬上拿起來吃
我自己大推!!!不論是醬料的香氣或是牛肉本身軟嫩的口感都是我喜歡的
完全沒有筋韌非常好咬,好好吃喔~~
這道是我們當天的前三名!!有趣又美味
西班牙香腸鯷魚烤薄餅$350
烤薄餅的醬料酸酸辣辣的,加上味道較濃烈的白鯷魚,反而整個味道變得溫潤許多
酸辣度和鹹香交織交融,頓時又覺得好開胃
切的大小適宜,吃個兩塊也不會太佔肚子空間
香煎火腿捲蜜瓜$330
記得之前在其他小酒館也有吃到這樣菜
雖然都是火腿捲哈密瓜,但兩者的味道可是相差甚遠
這邊的白蘭地酒香很濃郁,如果是喜歡白蘭地的捧油會覺得非常喜愛
酒的香、哈密瓜的甜、火腿的鹹,三者味道都是極為明確卻又不衝突
同桌友人非常喜歡,但哈比本身還是比較喜歡酒味不那麼明顯的(酒都被哈密瓜吸進去了),我愛甜度極高的哈密瓜~~
生氣的蛋$350
底層先鋪切成細絲後下鍋油炸的薯條,之後鋪上為數不少的火腿,接著在放上雙黃太陽蛋
最後上方再點綴著誘人的松露醬
拍完照後店員就會幫忙把它均勻半開
各位看倌阿!!這道我是力推必點款!!!完全能明白為甚麼叫生氣的蛋,因為之後吃不到會生氣啊!!!
脆薯條配上蛋黃跟松露之後香氣濃郁到不行,鬆脆鹹香的味道讓人一口譯口停不下來,完全把減肥放旁邊~先吃再說啦
露露香料肉丸$250
紮實肉丸的香料味直接在嘴裡散開,好吃是好吃,但個人覺得不是很耐吃
吃個一顆剛剛好,沒有想要拿第二顆的衝動,當天這道是我們留到最後面才吃完的……
松露燉飯(兩人份)$830
主餐的量都不算太大,如果說來這邊想要光靠主餐來填飽肚子其實還蠻困難的
我們四個人當天點了兩個兩人份的燉飯和好幾樣tapas和酒,也是吃到剛剛好飽的狀態而已
燉飯的飯粒保留了米心的口感
看照片應該就能發現松露醬汁是完全的包覆住每一粒的米飯,所以吃起來濕潤度也很足夠
裡面不時還能吃到洋蔥和菇類的甜,也是受到大家喜愛的一道
西班牙海鮮飯(兩人份)$830
海鮮燉飯的量看起來又比松露燉飯再少一點,幸好上方的海鮮料夠多,視覺上還不會顯得太過空虛
吃起來一樣是帶有硬度的米飯,不過海鮮的精華卻沒有全部被米粒吸收,整體的鮮甜味不如預期
巧克力甜心
上桌時店員就先告訴我們要照著順序吃：巧克力脆片→巧克力蛋糕→巧克力岩石
從最不甜的開始吃,吃到最後才不會覺得太苦
咬開巧克力岩石會發現是一整顆完整的覆盆莓
酸溜溜的果香因為一旁的梅果慕斯更增添了一股甜味,這巧克力如果有單賣的話我會想多帶幾顆回去嚐嚐耶
酸甜拿捏得極為平衡,哈比自己吃了兩顆還不顯膩
蘋果派
現在變得比較能接受肉桂味….
雖還是無法由衷地說出喜歡,不過我偷偷吃了一口這蘋果派,搭上冰淇淋滑順濕潤也還不錯
焦糖布丁
一開始店員會先淋上酒後點火把酒精揮發掉,這一段很吸睛阿~記得先調好焦距
一入口是酒的香醇之後會感受到焦糖的苦香,就在覺得似乎有點苦的時候,布丁的香甜又會把一切都包覆起來
不過這焦糖布丁還是偏大人味的,不是想像中那樣甜度高的唷
我們四個都是愛小酌的,對這款布丁是讚譽有佳,又是一下就吃完
這天一餐吃下來,除了本來體驗的部分還有加點了幾道菜,總共也多付了四千多
以份量來看其實都不到多,對於胃口不那麼小的我們來說,要吃飽所需的花費挺驚人……
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西班牙小酒館 Hestia Tapas Bar
地址：台北市松山區民生東路三段130巷18弄4號
電話：(02)2715-3707
營業時間：週一~週日12:00~22:00
