這天本來想到「橘色」用餐
但無奈假日人潮爆多
想求得一位根本是難上加難
只好轉戰到附近的「春日」解決我們的口腹之慾
才五點左右一進來的地方就已經坐滿
店員把我們帶到更裡面的座位
也有不會被打擾的小包廂
如果人多一點可以考慮在包廂裡面
一上桌還沒點餐店員就會送上開胃小菜
不管是豆干還是小黃瓜都是偏甜
綜合生魚片$500
綜合其實就是鮭魚、紅甘、鮪魚組成
不是用新鮮山葵現磨的芥末 些微的嗆辣
鮪魚雖不是腹肉但是甜度也算是不錯
令人欣喜的是鮭魚的油花挺漂亮
油脂豐厚又帶著濃郁的鮮甜
厚度也不一般
這厚度真的讓味蕾都得到滿足
烏龍麵的Q勁算是目前我吃過數一數二的
哈比本身不太愛吃麵食
但這烏龍麵我卻會情不自禁的多夾幾口
比媽的口味比較重
七味粉都會再多叫一小碟
霜降牛肉$1998
這一上桌馬上吸引了全部人的目光
當下真的只想到「好漂亮」這樣的形容詞
擺盤像花加上油花分布均勻
完全捨不得破壞他
比爸一拿起來就知道他有多大了
份量十足
沒有很誇張的厚度但也是在能夠保有口感的範圍之內
在這邊說一下
千萬別放下去就讓他自生自滅自己變熟
別懶惰 上下上下來回涮個7次就可以了
兩種都會熟 但口感真的差超多
自生自滅雖不會不好吃 但卻讓人覺得口感稍嫌不足 略硬略柴了些 不像看起來的那樣讓人期待
不過如果是自己涮熟的肉
真的完全一百八十度大轉變 牛肉的嫩度馬上被凸顯出來 甜味也很完整
這樣才不愧對他有那麼好的賣相
一旁的配菜
蝦子新鮮彈牙
其他的則是中規中矩 沒有太大的驚喜
蚵仔飽滿大粒
吃起來好過癮
最後會附上綠豆甜湯
「春日」比家已經去過不知道幾回了
每次去不外乎就是點天丼、握壽司或散壽司
這次特別來嘗嘗不一樣的霜降火鍋
哈比個人是覺得這是一間挺適合大夥來用餐的店
價位不高且又能夠吃的滿足
我們這次四個人連肉都吃不太完
是個可以大口吃肉大口吃生魚片的地方
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春日日本料理
地址：台北市大安區大安路一段175巷2號
電話：02-2708-1805
營業時間：週一~週五11:30~14:30、17:00~22:00週六~週日11:30~15:00、17:00~22:00