終於終於終於又完成了小小的一個心願
其實一直以來有幾家美式餐廳是我常在偷米哥耳邊滔滔念的
Fridays.Chili’s.金色三麥……
總覺得去到這些地方不用特別吃到甚麼心情也會很好
有沒有 有沒有 有沒有人跟我一樣這樣覺得?
這天偷米哥來接我下班
一上車他就問說：「你不是很想吃Chili’s?要不要現在去吃?」
到嘴邊的肉豈有不吃的道理
當然是一邊撒嬌 口中一邊哼著輕快的歌跟著偷米哥走
外表看起來還挺簡潔
和我想像中昏暗燈光大屏幕轉播 大家高聲談話酌酒的場景相距甚遠(哈哈 我是不是影集甚麼的看太多)
內部就蠻能嗅到美式餐廳的氣息了
雖然沒有超大的放送屏幕 不過四處可見的電視螢幕也不賴
Menu是我很喜歡的風格
有圖片阿圖片
每張圖片看起來都太過於邪惡 好像都能夠聞到味道似的
以前對酪梨並沒有甚麼太大的興趣
但自從在澳洲待了一段時間
發現酪梨加在壽司裡真是難以言喻的美妙
這酪梨漢堡又再度勾起了我那對酪梨的莫名情愫 現在真有點後悔當時怎麼會放棄它
好啦
來看看讓我放棄酪梨的最後一根稻草
就是這法式達 不只可以雙拼還可以三拼
感覺多種願望一次滿足
樂享雙拼法士達(3道)$750
我們選了墨西哥燉豬肉/萊姆鮮蝦/碳烤牛肉
到底為甚麼沒有四拼四拼四拼呢?(因為真的太想四拼所以要說三次
)
蝦子脆彈卻不到紮實
但是墨西哥燉豬肉和碳烤牛肉的口感和碳烤香都頗讓我滿意
尤其是牛肉的部分
對炭烤一直有些懼怕
火侯時間拿捏不好常常會造成肉質乾硬的情況
而且這肉光看外表真的會覺得已經烤到過熟
口感卻出乎意料柔軟
這點實在讓我挺驚訝
搭配溫熱的墨西哥餅皮(六片)
沾醬則有巧達起司、酪梨醬、醋漬墨西哥辣椒、茴香酸奶酪、香酸蕃茄丁、莎莎醬
巧達起司味道不是太突出
也有可能是因為其他配料的味道都偏重 所以相較之下它的特色反而沒那麼明顯
哈比喜歡的酪梨醬是比較稠一點的
Chili’s的酪梨醬質地是我愛的偏稠口感
可就是少了酪梨的那股香甜的味 和我朝思暮想的味道不一樣
而番茄丁和莎莎醬都是預期中的微酸開胃
搭配著其它配料及法式達一起吃 十足做好著最佳綠葉的角色
沾醬吃完是可以再續的唷
因為偷米哥實在太愛莎莎醬跟番茄丁了 續的速度過快
最後店員都直接裝超滿給我們
每一種沾醬都放上一點
蝦子、牛肉、豬肉也一併放上
吃一口只覺得多種味道同時衝擊著味蕾 說實在也無法細細分別出每一種的滋味
但依然覺得好過癮
三色拼盤$495
水牛城辣味雞翅/熱奶油菠菜洋薊沾醬/鄉村酥炸花枝圈
辣味雞翅搭配乳酪起司醬 重口味底下又有一絲清爽的乳酪香
如果嫌膩口也可以吃一下一旁的芹菜緩緩油膩感
花枝圈搭配的則是特製蒜香沾醬
這蒜香沾醬可說是一箭命中紅心
天兒的提味又解膩
在蒜香的包覆之下 炸衣的油膩感真的消失到快要殆盡
不過這天最最最讓我驚喜的莫過於這熱奶油菠菜沾醬
不管是原本就用來搭配它的玉米片還是剛剛的洋蔥圈
一沾上這香濃的沾醬就好像披上一件叫做層次感的外衣
不僅口感豐富 濃郁的奶油香更是讓我好想轉圈圈
真的很好吃
不過也因為非常香濃的緣故 所以吃了幾片之後就會需要換換口味 否則還是會有些微負擔感
記得這天一開始店員就先跟我們說雙拼法式達的分量會有點多
殊不知我們吃完了法式達卻完全沒有一滴滴的飽足感
(到現在還在疑惑到底是我們食量大還是發生甚麼事了)
最後還加點了三色拼盤 是豬嗎我們
大力的推薦三色拼盤
熱奶油菠菜洋薊沾醬和香蒜沾醬真的值得來嚐一嚐
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Chili’s(大直店)
地址：台北市樂群三路301號2樓
電話：(02)8501-5200
營業時間：週日~週四 11:30~22:30、週五~週六 11:30~23:30