好久沒有大口吃肉吃海鮮吃到爽了!!!
這間位於新莊地區的「婧Shabu」,四周新建住宅林立,用餐地點安靜之外相對離捷運站有一點距離
如果是像我們一樣開車過來的話,一旁的路口就有停車場,蠻方便的
「婧」這個字是取自於老闆名字中的其中一字
另外偷偷告訴你們,老闆是八年級生(年紀比同樣身為八年級生的哈比還更小)
最近剛剛好是櫻花季,店裡也擺放了一棵偽櫻花樹
在燈光的襯托之下顯得挺美麗的(一年四季都會在這兒,不用擔心看不到)
除了店內的Menu,有時也會推出不同的活動
5月份就推出「盎司肉盤大比拚」,只要點選單子上的盎司肉盤,加價388就能夠再享有一個超蝦海鮮盤
不同的肉品旁邊都有標明上油脂以及肉質,話說下回我想點點看牛小排耶,看起來很厲害
跟你們說……真的爆炸划算啦!!!!!
平常$388要吃到這樣一盤的海鮮拼盤根本是難上加難
桌上的調料由左至右分別是柚子胡椒、特製玫瑰鹽和常見的蒜末蔥花辣沾醬
中間的鹽會依照外場人員的心情而不同,店家可是收藏了三十多種不同味道的鹽
每次來不一定會吃到相同的調味,有好幾款我都好想嘗嘗阿
60盎司修清牛五花
去吃牛排大概一個人吃個12盎司已經很極限,這邊整整有60盎司!!!
上桌的時候整個氣勢無人能敵,光用看得我就覺得很爽
60盎司的牛肉片只要$1050,有沒有超划算!!!
超
多
的
太興奮了,以至於拍照的手完全停不下來
修清牛五花每片都有著豐富的油脂,可是吃起來不會過於油膩,不用擔心(偷米霸不愛吃肥肉都吃得津津有味)
但也不要拿它去跟牛小排分布均勻的油花相比較,畢竟價位本來就不一樣
以這樣的肉質和味道,它絕對是對得起這個價格(不只是對得起價格,這CP值根本太高)
涮個大概五秒就夠了
牛肉的甜味和香氣很是明顯,我最喜歡這樣牛肉味道濃厚的肉片,每咀嚼一次肉的甜就更出來
搭配著常吃到的蒜末蔥花辣沾醬非常適合
畢竟平常我們也很常這樣調配，迷人的蒜味一直都是我很喜歡的
偷米媽跟偷米爸都最喜歡這個醬料,他們還是覺得這個醬料最讓人習慣
我自己則是最喜愛沾柚子胡椒
柚子胡椒一絲絲刺激的辣和鹹讓尾韻的牛肉香氣和甜味更加明顯的被提出來
不需要沾太多就好吃
玫瑰鹽的味道就相對淡了一點
鋒頭還是整個全被牛肉吃掉了,個人還是最喜歡柚子胡椒的搭配
這就是加價$388的超蝦海鮮盤
霸氣度完全不輸剛剛60盎司的牛肉盤
不論是草蝦、蛤蜊還是透抽的光澤都很不錯
「婧」不單單只是靠量取勝,在食材的挑選上也有一定的堅持
蛤蜊個頭不算特別大,可是每一顆的肉都是飽滿的
熱呼呼的吃還能感受到湯汁流出來的鮮甜
透抽非常美味!!!!!
沒有一丁點的腥味、臭土味
軟嫩中又有恰到好處的Q彈,咬下之後明顯的鮮甜完全能感覺出他的新鮮
如果愛吃海鮮的人
來到「婧shabu」絕對要點它們的海鮮類,這次吃到的每一樣海鮮都有一定水準
該彈的彈、該嫩的嫩、該甜的就鮮甜
要不是已經飽炸,我會想再繼續點其它的海鮮種類
額外單點一個$200的菜盤
他們家的菜盤好可愛,盛裝的容器是木製小盒子,很有日本風情
菜盤的部分店員會來幫忙服務
吃了一堆肉和海鮮,沒吃到蔡還是覺得怪怪的
果然吃了蔬菜就有種滿足感
北海道干貝$240/3顆
上桌時已經對切過,店員還特別告知他們家的干貝是生食等級,直接吃是沒有問題的唷
喜歡吃軟嫩口感的就稍微燙一下
喜歡熟一些、有彈性一點的就多煮一陣子
燙一下後外頭變得沒那麼透,可裡面還是透明透明的感覺
嫩度十足,不須怎麼費力就能咬開
鮑魚$300/3顆
大推他們家的鮑魚!!!甜度更甚於剛剛的干貝~~
煮過之後Q彈有嚼勁,超貼心的已經切成一半剛好入口的大小
太好吃了,不小心就把偷米那一份吃掉……
最後的水果和奶酪
好飽好飽阿(嗝)
原本「婧 Shabu」是走比較高單價的精緻高級火鍋的路線
不過現在配合不同客群,有些套餐或是限定活動,算下來其實是很平價的
而且吃不完的話,他們還很貼心的可以幫忙外帶(外帶是放在外面超市盛裝肉片的那種保麗龍盤裏頭,也會幫忙擺放整齊)
生食和熟食可以外帶,超棒的耶這個服務!!!!
剩下的肉肉帶回家,隔天的午餐就有著落了~~
快點趁著五月推出這麼優惠的活動,三五好友揪揪就可以來了啦!!!(我吃完又想帶比爸比媽去吃海鮮了耶….)
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婧 Shabu
地址：新北市新莊區福德二街53號
電話：(02)8521-3053
營業時間：週一~週五11:00~14:30、17:00 ~23:00
週六、週日11:00~15:00、17:00 ~23:00
