平時在家都會看個韓劇或是RM
還記得曾經看到其中一集是搭配韓國國民美食–黑嚕嚕炸醬麵的特輯，光是看畫面和聽主持人的敘述就覺得這一定很好吃!!!!!在韓劇中也很常出現外送的炸醬麵，把那黑色醬汁拌勻之後呼嚕嚕大口吸進嘴裡的畫面真是百看不膩~~~
這次到首爾就特別找了一家炸醬麵朝聖，來個觀光客踩點
選擇在我們住宿附近的香港飯店0410，是身兼主廚、藝人白鍾元旗下餐廳之一
0410在首爾有不少分店，我們這次用餐是在弘大入口站這一家
坐定位立刻翻到此次目標–炸醬麵還有炸醬飯
看到每桌幾乎都會出現這一道菜
但是一點點韓文底都沒有的我們是看老半天依然無法知道這是什麼
炸醬麵₩4000
外表簡簡單單，炸醬中還有洋蔥、小塊小塊的高麗菜和肉絲
上方還點綴了幾顆的青豆
將醬汁和下方的麵條拌勻之後暴風式吸入
鹹中帶甜的炸醬很涮嘴，另外麵條不論Q度彈性都保持很好，醬汁更是讓麵條更滑順更易入口，樸實卻是讓人不禁一口接一口的好味道
我真的很喜歡這種甜甜鹹鹹的料理(聽說他們家的糖醋肉也是招牌菜，這次沒點到超扼腕的)，偷米也是吃到完全沒有空跟我說話
炸醬飯₩5500
對於主食的愛好哈比永遠都是飯＞麵
看到有炸醬飯當然是選飯!!!重點是還比麵多了那蔥蛋蛋包～是不是光賣相就足以讓人食指大動!!!
說實話比起來我更愛這炸醬飯耶!!!!!!
蔥蛋讓這炸醬飯比炸醬麵更多了鹹香的滋味，也讓整碗炸醬飯除了炸醬之外更增添另外一種口感和味道，好喜歡好喜歡好喜歡(超重要我講三遍)!!!!
大家到這兒別只顧著點炸醬麵和糖醋肉，炸醬飯也是錯過會捶心肝的啦
主食餐點都會附上一碗韓式海鮮辣湯
附贈的湯裡面也超多料!!!但是辣度不低耶~~完全沒辦法大口大口喝
因為天冷我第一口還蠢蠢大口呼嚕呼嚕地喝，果不其然立刻被他的辣嗆到
煎餃
還想要留點肚子吃其他東西，煎餃就點小份吃味道
煎餃裡頭的肉餡還蠻紮實的
不過對我來說這外衣如果再煎得更喀滋喀滋就太棒了～
0410的煎餃是表面煎得微微酥脆，但更多的是把外皮的口感保留住，沾上醬料也很不錯
홍콩반점0410+(弘大入口店)
地址：首尔特别市麻浦区西桥洞 346-47
電話：02-333-0410
營業時間：週一～週六00:00～24:00(週日公休)
