晚下班或者是週末的前一天，我總是會想到居酒屋
剛好因為愛評體驗券特別邀約體驗活動，也是找了個禮拜五的晚上，準備用居酒屋開啟一個美好週末
從門口就能感受到工業風的味道
位子有適合三五好友或家庭的一般桌椅，也有吧臺高腳椅的選擇
這個吧檯區的氛圍我個人蠻喜歡，掛著的木牌menu也顯得特別有味道
入口處的開放式小包廂也很適合多一點人來這兒聚一聚
店內還有一小區射飛鏢的地方，好久沒玩這種射飛鏢的機台，說實話還真有點手癢呢
旁邊的冰箱中有各式各樣的啤酒，話說懷孕以後就沒好好的喝過啤酒了，好想念啊！居酒屋不喝酒還真有點怪怪
另一側的冰箱則是有無酒精飲品，除此之外也有一些啤酒和其他款的酒類
菜單和酒水單
來居酒屋就是要喝酒啦！！
沒有開車的偷米點了Corona，還在親餵中只能乖乖點麥仔茶，看著偷米的啤酒望梅止渴(哭
店員還幫偷米那瓶加了檸檬讓整體味道更加豐富
一開始就上一份私房黃金泡菜配酒先
清脆的黃金泡菜鹹甜中挟著明顯的辣味，配酒剛剛好，但對於只能喝飲料平時又不嗜辣的我是吃了幾口後就有點太辣(地方媽媽再度為了無法喝酒而暗自神傷)
海鮮烏龍麵$200
海鮮烏龍麵料很多耶！上桌的時候老實說我有稍微驚訝到
裡面有蛤蜊、兩尾蝦子、透抽、肉絲、香菇、魚板以及許多高麗菜
一個人吃這樣一盤再配個酒或配個飲料就挺滿足的
烏龍麵麵條吃起來咕溜咕溜，QQ滑滑，不會太過於軟爛，帶有Q勁回彈的口感我喜歡
連偷米都說我很難得會吃這麼多麵(本人平常是飯桶，愛飯愛到不行)
日式雞翅$120
剛炸好熱騰騰的雞翅外酥內嫩，雞皮本身就有調味，吃起來有一種很熟悉的香氣(我一直覺得和我吃過的某種洋芋片味道很像)，味道是挺特別的，和一般的雞翅味道不太一樣但我蠻喜歡
不過像雞翅這種炸物真的就要熱呼呼的馬上吃，酥香的雞皮搭上飽含雞汁的雞翅肉，吃完忍不住還會吸吮一下自己的手指頭，涼了雞汁和雞肉的嫩度就都沒有熱的時候來的出色，所以上桌之後迅速搭配啤酒下肚是最好的選擇
午仔魚一夜干
要說日式烤魚裡頭，我最愛的除了日式料理的烤魚元老鯖魚，排名第二的大概就是午仔魚和鯛魚下巴了吧
烤到表皮有點金黃金黃“恰恰”(台語)的感覺，而且這邊的魚皮不會過鹹，所以整片魚皮吃掉都不是問題
細密的肉質還保留了魚肉本身的嫩，口感是我很喜歡的，稍微可惜的是嚼了嚼那午仔魚的甜就是遲遲沒有散發出來，如果這條魚鮮味和甜度更加明顯的話，那一定會非常迷人
高麗菜
覺得吃太多大魚大肉，點了份爽甜脆口的蔬菜緩緩味蕾
明太子豬肉串(下)$60/鹽烤牛肉串(上)$70
明太子醬叮叮叮先得分，我真心愛明太子醬的料理，到居酒屋必點清單明太子雞肉和明太子山藥通通都上榜
比較少見的是這裡明太子除了我剛剛說的兩種，居然還有搭配豬肉的明太子豬肉串
香滑的明太子醬有著美乃滋的香甜又有明太子的鹹味和一顆一顆的口感
下方的豬肉全熟但又不會太乾太硬，雖不像是明太子雞肉串那樣多汁軟嫩，不過豬肉的香氣意外的和明太子醬頗為適合
鹽烤牛肉串則是可惜了，牛肉本身筋韌稍微多了點咀嚼起來總有受到阻礙的感覺
另一部分則是在烤的過程中火侯有分配不均的問題，第一塊牛肉已經快要全熟，吃起來甚至已經到了會感受到柴的地步，但最裡面那一塊卻處在大概五分熟的感覺，兩塊的嫩度差很多爽度也差很多
結婚後還是覺得偶爾和伴侶的這種小酌非常必須，真心熱愛居酒屋這樣的氛圍
酌燒 串燒酒食
地址：台北市中山區中山北路二段65巷38號之1
電話：(02)2568-2498
營業時間：週一~週日18:00~01:00(最後點餐時間00:00)
官網：酌燒 串燒酒食