又是一間帶小孩也適合的居酒屋
這天帶著Harper到「和の居日式料理居酒屋」，從偷米家走路過來差不多走了四十分鐘，如果搭乘捷運到南京三民，步行大概3分鐘就會抵達，交通上可以說是非常方便，晚上喝完酒旁邊就是捷運站可以搭捷運回家，安全又方便
「和の居日式料理居酒屋」在地下一樓
我們當天推著嬰兒車，旁邊東旅進去右手邊有電梯直達餐廳，很貼心
店內空間也是一個寬敞，嬰兒推車放下去完全不顯壅擠
有雙人座位、四人座，最後方還有簾子拉起來可以變成小包廂的空間
我自己特別喜歡酒牆的感覺，精緻又好有質感
店員剛好把我們安排在這一區，喜歡
蠻喜歡這種面具，不敢放在家裡但是餐廳有這樣佈置得我通常都會多看幾眼
尤其居酒屋一直都格外適合這樣的感覺
除了店內menu，旁邊小黑板上也有一些品項可供選擇
menu官網很清楚，想參考的這邊請 》和の居menu
這次是收到愛評體驗券特別邀約體驗活動，不然其實炙燒鮭魚炸蝦壽司我也非常想試試
三色珍味
坐定位後就先上一份山色珍味解解嘴饞，緩緩我們等待美食的飢餓感
三色中這一色我愛！！！
這蠻常在居酒屋中出現，日式料亭也算平常的菜色，不過他們家的鹹度和甜度拿捏得剛剛好，我沒有喝酒都覺得這樣的味道很適中
芥末章魚Ｑ彈，小塊小塊的方便入口
極品刺身$680
當天剛好有炙燒秋刀魚生魚片，師傅就一起放上來讓我們試試
依照每天魚貨這道會有些微的差異，但不變的是每種魚料都好新鮮
看到這樣的亮度這樣色澤光看就心情好
天使紅蝦、鮭魚、鮪魚、青甘、干貝跟秋刀魚，除了秋刀魚每種都是兩片
兩個人吃剛好是意猶未盡，停留在最美好的時候
天使紅蝦吃完Q甜彈嫩的蝦肉，店家會把蝦頭塞入醋飯後烤過
蝦膏的香氣都扒附在米粒上
微微焦香更讓整體的香味加深了層次，好吃
新鮮到能生吃的秋刀魚實在很少
這秋刀魚稍微炙燒過把油脂的甜度和香氣整個帶出來，本身不是入口即化，而是有點口感，鮭魚肚已經很甜了，但這秋刀魚對我來說完全是完勝
天啊這秋刀魚美味的不得了，還好有三片讓我可以多吃一片
午仔魚一夜干$420
魚肉細緻卻又不失紮實口感，午仔魚也是我們家蠻常出現的菜色
這隻午仔魚不算小，烤到金黃的顏色視覺上就很討喜
不過這隻午仔魚的甜度稍嫌不足
口感和火侯拿捏都非常好，可惜的是咀嚼後那香和甜就弱了些
酥炸廣島牡蠣$240
廣島牡蠣擄獲我心！有中！
他的炸衣不走很薄的路線，吃起來卻意外不厚重，待涼了一點吃也不會生膩
牡蠣算得上是有份量，甜度也蠻出色，是讓我們倆都有驚喜的一道
香蔥雞肉$90
雞肉搭配香蔥，雞肉香嫩
不過上面的蔥末調味似乎下手過重，好鹹，連搭配啤酒和清酒的偷米都覺得過鹹
培根干貝$180
像小棒棒糖一樣好可愛的造型
鹹香的培根裹著多汁鮮嫩的干貝
一口咬下干貝的纖維和水分好讓人喜歡
不過培根濃烈的味道稍微把干貝的甜味蓋過，導致吃起來干貝沒有發揮出他應該有的甜度
松阪豬水蓮$180
又是魚又是肉，這時候來一道清爽一點的蔬菜緩和一下
水蓮好脆！！
我自己在家炒水蓮經常過老，所以這樣剛剛好的脆口總是深得我心
不過松阪豬多一點我會覺得更可以(被打)
黃金蜆蒜湯$90
大量的黃金蜆將這碗湯品的鮮度提升到另一個檔次
除此之外添加了大量的蒜，香氣溫潤舒服，湯底中還能夠嚐到蒜米的綿密口感，暖了胃之後好像又能多吃一些了
炭燒豬大腸$80/椒鹽雞心$70
雞心烤的剛剛好!!香氣十足但雞心本身的水份都牢牢鎖住
一口咬下去還能感受到它的彈性和嫩度，好吃！
豬大腸則是有點鹹，不能喝酒的我吃了一口後就交給偷米當下酒菜解決
日式炸麻糬$80
撇開秋刀魚不說，這榮登我和偷米心目中第一名寶座
外皮有些酥酥甚至到一點點的脆
咬一口裡頭內餡是整個衝出來滿佈在我的口腔之中，而且一點都不黏牙，很奇妙的口感，我和偷米都很喜歡，是在其他地方沒有吃過的麻糬，用這一道來當這天的結尾再好不過了，推薦大家可以點看看
和の居日式料理居酒屋
地址： 台北市松山區南京東路五段97號B1
電話： (02)2766-3219
營業時間： 週一~週日18:00~01:30(最後點餐時間24:00)
