這間名古屋「世界の山ちゃん」紅到都已經來台灣開分店了，我們竟然一直都沒吃過
這一趟到名古屋發現車站到我們住宿的路途中就會經過「世界の山ちゃん」，找一天晚上直接買一盒回去當宵夜吃
名古屋的炸雞翅超多間，餐廳很多也會有炸雞翅這小食可以點選
不過「世界の山ちゃん」名氣響亮之外分店也不少，第一次來就先從有名的吃起
雖然是在一樓，但是建築物最上面也有大大的招牌，遠遠就能看到了
用雞翅堆成的小山看起來就好囂張，是說我以前一直以為「世界の山ちゃん」的雞翅一份就是圖片那樣，還想說「哇塞~名古屋人很豪邁耶，雞翅當正餐吃！好過癮！」，我不相信沒有人跟我一樣，我認真以為他們一餐就是吃一份，也以為是因為成山的份量所以才是名古屋名物XD
其實外帶的話一份是五隻雞翅，口味可以依自己喜好調整，我是選擇中間的少放胡椒
現點現做所以點好以後要等一陣子，內用的人其實也不少，尤其這間分店全部都是日本人，感覺都是下班之後大夥兒來到這小酌吃宵夜，還有不少是穿著成套西裝在啃雞翅的
櫃檯有糖果可以拿，可能是吃完雞翅需要緩解一下嘴裡的油炸味
雖然我是外帶，但是秉持著看到櫃檯糖果就會忍不住想拿的精神，果然我依舊拿了兩顆走
一人份雞翅(5根)486円
一回到民宿立刻就開來吃！
明明從店裡走到民宿只要10分鐘路程，但因為雞翅實在太香，時間感覺過超慢，邊走口水邊在嘴裡打轉
外皮薄脆，咬下去從牙齒傳來的脆感讓人喜歡
可是這調味……會不會下得太重了……開吃之前我還跟偷米說我點少放胡椒，他還說應該要點普通胡椒才能吃到最道地的名古屋雞翅，還跟我說隔一天的宵夜他要再去買一份普通胡椒的，結果他吃一口也疑惑的看我，「你說你點什麼？你是不是點成胡椒加倍？」我還記得他帶著一臉的問號這樣問我(笑翻)
真的真的很鹹，是鹹到我沒有辦法忍受的那種
雞翅本身對我們來說是中等，除了那又薄又脆的炸衣我很喜愛以外，不論是裡頭雞肉的嫩度還是期待的雞汁都不如預期
其實最終壓垮駱駝的稻草還是那胡椒，雞肉的香味和酥炸的油香大都被胡椒味蓋過去，我和偷米一致覺得應該就是店員一個手滑，真的是胡椒不用錢的加
說了那麼多，我到現在依然無法理解「世界の山ちゃん」為何能夠得到那麼多人的喜愛，下次有機會應該會先到台灣分店再試它一回，希望真的是我們遇到了例外中的例外，實在好想會一會讓大家朝思暮想的雞翅啊！
世界の山ちゃん(太閤はなれ)
地址：名古屋市中村区太閤1-6-5
電話：052-459-5552
營業時間：週一~週六18:00~0:15 (最後點餐23:30)
週日、例假日17:00~23:15 (ラストオーダー22:30)
官網： http://www.yamachan.co.jp/
