不管是到東京還是大阪，總是會看到牛舌店家特別標榜是“仙台牛舌”
「美味的牛舌在仙台」這句話根本是根深蒂固的烙印在我腦中，尤其之前和日本人聊天，發現連當地人對仙台的印象都是「牛舌很厲害」，「到仙台的話一定要吃看看他們的牛舌」，這次在仙台待三天，我們就吃了四間牛舌，就是要吃好吃滿吃牛舌吃到爽
因為哥哥和嫂嫂才剛從仙台回來，大力推薦這間旨味太助，沒有二話的就變成我們的第一間踏點的牛舌
仙台有一間味太助和這間旨味太助，兩間都號稱自己是牛舌元祖，追朔歷史會發現其實一開始都是自家人，甚至旨味太助還被放在味太助官網裡的分店欄裡頭，肚子有空間不妨兩間都嚐看看，我自己是巴不得可以多住幾天，把有名的這幾間牛舌通通吃一輪
外觀很日式老店的氛圍，是我一直以來都很喜歡的感覺
門口一進來是吧台區的座位，店員看到我們有帶小寶寶，直接讓我們從側門進到後面的座位區
有了Harper以後很喜歡這種座位
不用帶嬰兒椅也可以好好的跟我們坐在一起吃飯
除了牛舌以外還有烤鰻魚和其他餐點
第一次來仙台，是在開玩笑嘛怎麼可能點其他的拉！當然是牛舌來兩份先啊！
仙台牛舌餐廳大部分套餐都是提供一份牛舌、一碗麥飯和一碗牛尾湯，旨味太助同樣也是這樣的組合
炭火烤牛舌套餐(牛舌六枚)2200円
牛舌套餐就三種，差別在於牛舌的片數不同
我的座右銘「要吃就要吃到爽，要點就要點到夠」(前提是肚子要有空間，別浪費了)，立刻就選最多的六枚牛舌！
傳統炭烤很考驗功夫，這真的是要時間和經驗才能成就師傅這樣精準掌握火侯的功力
擺盤是我這次吃的四間牛舌裡頭最豪邁的，一片一片沒有擺得特別漂亮
有種野性的感覺，看到就會忍不住想大口吃肉大口扒飯
炭燒味很重，入口的瞬間就能感受到濃郁的炭燒香氣，絕對是這回試到的牛舌中碳燒味最為濃郁的
不過口味這東西很主觀，像我就沒有特別喜歡這樣的味道，對我來說整個炭燒味有些太重，但對偷米來說反而剛剛好
旨味太助的牛舌算是薄切，口感比較Ｑ比較有嚼勁，不過我和偷米都覺得有點難咬，吃到後面挺費力
日本的飯真的沒吃過雷的，怎樣都好好吃
牛舌和牛尾湯實在絕配，牛尾湯濃郁的鮮甜味在吃完牛舌後正好發揮了解膩的功用
一開始其實我就有喝這牛尾湯，不過第一口卻覺得沒有想像中那麼驚豔，沒想到吃完牛舌再喝湯，湯突然就變得很清甜爽口，好喝
吃牛舌配啤酒根本天堂～～我和Harper只能望梅止渴啦！
這次就讓偷米一人獨樂樂，超羨慕！！！
喜歡炭燒味的，可以來吃看看旨味太助，我覺得來到仙台真的要多吃幾間牛舌，每間牛舌或多或少都會有些差異，多吃一點才能發現自己最愛的味道，出發前爬了很多文也做了很多功課，沒想到我喜歡的、偷米喜歡的和其他部落客喜歡的通通不一樣XD就像哥哥和嫂嫂大力推薦我旨味太助，可是那個味道我真心沒有特別愛，這間反而變成我四間中覺得最普通的一間，是不是想法差很多！所以大家有肚子還是多吃多比較～仙台的牛舌再怎麼樣都蠻好吃的拉，不用擔心～
旨味太助
地址：日本〒980-0803 Miyagi, Sendai, Aoba Ward, Kokubuncho, 2 Chome−11−11 千松島ビル 1F
電話： +81-22-262-2539
營業時間： 週一～週日11:30～22:00
