韓國除了豬五花、韓牛、辣炒雞、蔘雞湯、黑嚕嚕炸醬麵之外
敢吃生食的應該(一定)都有聽過他們的醬蟹
網路上隨便一查大家推薦的都不一樣(Pro醬蟹和阿峴洞醬油螃蟹也是熱門名單),這次就先選一間離我們比較近的“咸草醬蟹”小試味道
p.s對生食毫無抵抗力的我竟然在要出發前幾個月才發現懷孕了!!!這醬蟹可是我此行最期待的一餐耶(傻眼),結果整餐下來我很節制的只吃一口……為了吃整隻當下已經決定不久後必須再飛一趟才行(握拳)
從明洞站9號出口出來步行約莫3分鐘就會抵達
看到這棟建築物就表示已經到了
外邊有菜單可以看,覺得ok直下地下室就對了
店內空間比想像中大很多
整個家族老小通通來也容納得下
我早在好幾個月前就看好要吃什麼
可是看到菜單那一刻又突然覺得不論哪個看起來都極美味!!!
醬花蟹套餐₩35000
看起來也太過厲害了吧!!!!不能吃還要拍照這有沒有天理啊
韓國很喜歡主菜之外還附帶許多小碟小碟的小菜,光是一人份視覺看起來就很澎湃
對,沒錯,這些全部都是偷米的,是不是很過分!!!
我的天啊那飽滿的蟹黃蟹膏
在韓國本地對醬蟹還有另一個稱呼,叫做「白飯的小偷」,就是因為這醬蟹一加進白飯裡面,那濃郁誘人的滋味絕對會讓白飯瞬間被掃空
什麼肉鬆配飯,什麼海苔醬配飯,現在我最想吃的就是這個醬蟹配飯啦
還好偷米還算有良心,感受到我灼熱懇切的視線後還是心不甘情不願的拌了一口給我
生的蟹黃蟹膏對我來說是誇張的美味,小小一口完全能感受到那蟹的香氣扒附在每一顆米粒上,而且厲害的是絲毫沒有腥味,反倒是醬蟹的鮮甜和濃郁因為先用醬油醃過而被完整的帶了出來(流口水)
說他是白飯的小偷一點也不為過,我倒覺得醬蟹更像是白飯黑洞,偷米吃完一隻還露出一臉「怎麼就這樣結束了?我還沒吃夠!」,對我們來說一個人應該要點個兩隻才會過癮
包在海苔中多了點麻油的香,也是美味無比
炫耀完生花蟹還不夠,這醬蝦看起來也是狠角色一枚
聽他說這蝦肉紮實Q彈,和花蟹的口感是大不相同,也很好吃(但他還是偏愛醬蟹,他說拌飯真的太威,無人能敵)
嘖嘖嘖,你這樣真的不行
做人要給自己留後路,你到底知不知道啊
這一餐吃下來我不知道碎念多少次(笑),醬蟹醬蝦等我生完絕對要囊括你們進肚!!
大口吃蟹爽爽喝酒,阿~人生夫復何求
海鮮蔥餅₩20000
幸好醬蟹以外這海鮮蔥餅也很中,豐富的海鮮料配上那細蔥很對味,應該是說那細蔥根本神來一筆更加貼切
外層酥脆酥脆的口感也很讓人喜愛,都來了千萬別只點醬蟹或是醬蝦,這海鮮餅也來一份吧
這海鮮蔥餅蠻大一份的
不過邊看偷米吃醬蟹我邊大口嗑,也是沒兩三下就吃個精光
韓式茶碗蒸₩5000
一直很想試試這種韓式蒸蛋
熱熱吃軟軟嫩嫩的,可是前面兩道實在太厲害,這蒸蛋就顯得有些黯然失色
韓國的蛋料理我更愛燒烤會出現的烤蛋
最後再附上一張醬蟹照結束這回合
敢吃的人絕對要安排來吃,在台灣可是真的找不太到啊(哭)
咸草醬蟹餐廳(함초간장게장)
地址:首爾中區忠武路2街11-1 陽光大廈 B1F(서울 중구 충무로2가 11-1)
電話:+82 2-3181624
營業時間:11:30~23:00