炸牛排已經在日本掀起一股熱潮好一陣子了
這風潮都已經席捲到台灣市場，沒想到我竟然這麼晚才去朝聖！！！
在大阪炸牛排挺多間，這次選定位在難波的“牛かつもと村”(前一次到大阪經過時因為夭壽的排隊人龍而卻步，那次就下定決心一定要吃到這家)
有了上次的經驗，特別在太陽還未下山，早早就前來排隊等待晚餐
果然～～這排隊的人潮我很可以！！連上回的1/4都不到(不過等到大概六點多我們吃完之後，出來就是令人驚嚇的隊伍了)
排隊時可以先看看菜單，炸牛排定食就四種可以選擇
簡單來說就是選牛排要大份還是一般，以及要不要有山藥泥
我個人是偏向「來都來了，排隊也排了，當然是要點大份牛排和山藥泥！」，要吃就要吃到超滿足才可以XD，所以最後我是點選2200円”W牛かつ定食(とろろ付)”
約莫30分鐘就可以入內用餐
每一個座位都會擺放一個小烤爐用來烤炸牛排，對於饕客來說自己烤自己決定熟度再好不過
桌上也會提供醬料、調味料和茶水可以自行添加飲用
杯子好可愛！！好日式～～最近看到這種杯子都會特別想買回家收藏
入座之後餐點很快就上桌
唷呼唷呼～～加大的炸牛排整整有兩排之多！！！看了好爽快啊！！
瞄了一下旁邊韓國女孩的一般份量
真的就只有一排！看到之後不禁又默默地暗自爽在心裡
炸過的牛肉中間還是偏向生肉的紅色
這樣就已經讓我覺得好像很美味！！差點想直接送進口中～
不過其實的確還挺生的(中間我想應該差不多一分熟而已吧)
小烤爐很燙，放上去幾秒鐘就可以翻面了
烤太久的話一方面肉質沒那麼軟嫩，另一方面牛肉會黏住較不好翻
滋滋作響的好療癒
聽著聽著都快流口水了，好在兩面烤下來也不用一分鐘，不需要煎熬太久
不沾調味料比較能吃到牛肉本身的甜度，很嫩肉汁很多，沾一點點醬汁也超好吃！！
外皮一點點酥酥的帶出口感，裡頭則依然軟嫩，好好吃喔～～
配上軟Q的米飯一起吃真是太享受
吃的第一口就心想：「幸好我是點大份的，一般量根本不夠！！」
在日本我特別喜歡在飯上加上生蛋、明太子或是山藥泥，對我來說就好像是飯友的感覺，讓白飯味道更濃郁也增加了口感上的變化
吃了好幾塊還有好幾塊～～呀呼～～
沾取點蒜泥提味也很不賴
牛肉本身好吃搭什麼醬汁都很配
味噌湯我一直以來都不是到很喜歡
這兒的味噌湯還付上兩片豆皮，中規中矩的鹹香，飯前飯後喝都還蠻舒服
這次和朋友兩個人同樣都點大份牛排，一餐下來挺飽(平常如果食量普通的人建議點個一般份量即可)，可是論爽度絕對是大份量的高出許多！！！
p.s回到台灣後因為太想念炸牛排還特別找到有提供的店，可是牛肉的肉質和整體味道還是不及在日本吃到的，有到日本的還是建議可以試試看～很好吃的！
牛かつもと村(難波店)
地址：地址： 日本〒542-0076 Osaka Prefecture, Osaka, Chuo Ward, Nanba, 3 Chome−6−17, なんばチップスビル
電話：+81 6-4396-0836
營業時間：週一～週日11:00～23:00
